李可基，北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系教授、公眾健康服務(wù)參與者。兼任國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生計(jì)生委營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、食品新原料、食品新添加劑、進(jìn)口無(wú)國(guó)標(biāo)食品評(píng)委會(huì)委員，食藥總局保健食品評(píng)委會(huì)和安全委員會(huì)委員。主要研究領(lǐng)域：肥胖和能量代謝、營(yíng)養(yǎng)和食品安全信息傳播、慢性病與生活方式危險(xiǎn)因素等。【詳細(xì)】