最近,很多人的朋友圈被歌手姚貝娜乳腺癌復(fù)發(fā)離世的消息刷屏。這幾年,“乳腺癌”這三個(gè)字越來(lái)越頻繁出現(xiàn)在公眾的視野當(dāng)中,今天就來(lái)跟大家說(shuō)說(shuō),女性該如何在吃上預(yù)防這種可怕的疾病。
研究顯示,每天吃海帶,可以降低52%乳腺癌再?gòu)?fù)發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)。碘存儲(chǔ)的主要地點(diǎn)是女性的乳房,保持足夠的碘水平是十分有必要的。 除此以外,海藻類(lèi)食物具有清熱解毒、軟堅(jiān)散結(jié)的作用,這與中醫(yī)理論中的防治乳腺癌觀點(diǎn)是一致的。
多個(gè)研究顯示,喝豆?jié){可以降低乳腺癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn),豆?jié){確實(shí)是一種抗腫瘤的好飲料。
維生素A可以保護(hù)眼睛和全身上皮組織,可以間接抵抗各種疾病的感染。如果女性能每天堅(jiān)持?jǐn)z入適量的維生素A,則其患乳腺癌的可能性就會(huì)降低40%,其實(shí),在平時(shí)我們吃的食物中都含有豐富的維生素A,如西紅柿、胡蘿卜、菠菜、芹菜、南瓜、土豆等等。
科學(xué)家在對(duì)芒果的研究中發(fā)現(xiàn),芒果的抗癌作用是很強(qiáng)的,它能預(yù)防和抑制某些類(lèi)型的乳腺癌和結(jié)腸癌。研究人員還將芒果中的多酚提取物用來(lái)預(yù)防乳腺癌。 (柳揚(yáng))
燉海帶
用料:鮮海帶、豬肉、蔥花、大蒜、老抽、蠔油、油、鹽
做法:1、豬肉洗凈,切片。鮮海帶切菱形,蔥花大蒜備好;
2、熱鍋入油,蔥花大蒜爆香,放豬肉片翻炒;
3、待豬肉翻炒變色后,放海帶,加入適量老抽、蠔油,翻炒;
4、加水,放適量鹽,燉;
5、直到湯汁兒收完,出鍋裝盤(pán)即可。