很多人認(rèn)為，工作時間可以不分晝夜，吃東西的時間也同樣如此。其實這是很不科學(xué)的一種錯覺。美國加州大學(xué)一項新研究發(fā)現(xiàn)，深夜吃東西不利于大腦健康，有損記憶力。

加州大學(xué)洛杉磯分校精神病學(xué)與生物行為科學(xué)教授克里斯托弗·科爾韋爾及其同事利用實驗鼠對夜間吃東西對身體健康的影響展開了研究。實驗中，研究人員讓一組實驗鼠在正常時間進(jìn)食，而另一組只能在通常睡覺的時間進(jìn)食。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在睡覺時間吃東西的實驗鼠在記憶所學(xué)內(nèi)容方面明顯更差，在識別新對象的時候也存在更多困難。大腦掃描顯示，深夜吃東西時，負(fù)責(zé)學(xué)習(xí)和記憶的大腦區(qū)域發(fā)生明顯異常變化。

科爾韋爾稱，長時間工作的生活方式使人體難以滿足保持健康的休息需求。24小時晝夜周期變化調(diào)節(jié)著包括激素在內(nèi)的人體情況。這個周期的任何中斷不僅會損害免疫系統(tǒng)，還會對大腦學(xué)習(xí)和記憶產(chǎn)生破壞。

這項新研究結(jié)果不僅給有吃夜宵習(xí)慣的人群敲響健康警鐘，而且提醒輪班一族更要注意健康。▲ （豐淑英）