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    含氟牙膏會危害人體健康嗎?

    鄭寶山

    2015年06月01日07:56  來源:人民網(wǎng)-人民日報  手機看新聞
    原標題:含氟牙膏會危害健康嗎?(新知)

      社會上不時有傳言“含氟膏會危害人體健康”,甚至有人說“一管含氟牙膏中的氟足以毒死一個小孩!”

      事實真的如此嗎?討論某種物質(zhì)與健康關(guān)系時,核心的問題是劑量和形態(tài)。地球上任何物質(zhì)都含有氟,每千克巖石或土壤平均含氟量500毫克左右。地殼所有化學元素中,氟的含量占第十四位,是含量最高的微量元素之一。

      牙膏中含有多少氟呢?我國牙膏氟含量的國家標準為總氟400至1500毫克/千克,游離氟不低于400毫克/千克。而科學研究證明,以氟化鈉的形態(tài)經(jīng)口腔攝入的“肯定致死劑量”為成人每日口服5—10克,折合成氟含量為2.24—4.48克。氟的“可能中毒劑量”為5毫克氟/千克體重,氟的“安全耐受劑量”約為3—5毫克/千克體重。其中,“肯定致死劑量”是指每天攝入這一劑量氟會導(dǎo)致死亡;“可能中毒劑量”是指可能引起中毒癥狀和體征,以及應(yīng)立即進行治療性干預(yù)和住院治療的最低劑量;“安全耐受劑量”是指不會出現(xiàn)死亡的最大劑量。

      一管含氟牙膏中的氟能毒死一個小孩?我們不妨計算一下:通常,市面上一管兒童牙膏標準重量為65克,即便按國家標準規(guī)定的最高限量1500毫克/千克,每管牙膏的氟含量僅為97.5毫克。對于一個體重20千克的兒童,可能中毒劑量為100毫克。因此,每天吃下1管含氟牙膏才剛剛接近可能中毒劑量。

      實際上,中國市場大部分所謂的含氟牙膏游離氟含量達不到國家標準規(guī)定的最低限量400毫克/千克。按此計算,成人需要一次吃下14管市面上的含氟牙膏才能達到可能中毒劑量。更何況牙膏是用來刷牙的,人每次刷牙平均使用的牙膏重量約0.5克,全部吃下去最多也只含氟0.75毫克,僅為可能中毒劑量的1/500、最小致死劑量的1/3000—1/5000。

      此外,形態(tài)也是非常關(guān)鍵的因素。電解制備出的氣態(tài)元素氟和氣體氟化氫非常活潑,可以與幾乎任何物質(zhì)起化學反應(yīng),當然非常危險。但當氟與鈉、硅、鈣、磷結(jié)合形成氟化鈉、氟硅酸鈉、磷灰石時,它們就相當穩(wěn)定,對人健康的威脅就大大降低。氟與碳和氫結(jié)合形成的聚四氟乙烯則是一種最穩(wěn)定的有機化合物,可以制成化學分析用的器皿,任何強烈的有機無機酸都不能腐蝕它。烹飪的不粘鍋表面涂層就是這一類的物質(zhì)。這種形態(tài)的氟即便進入人體也不會被吸收,因此基本上無毒。

      隨著分析技術(shù)的發(fā)展,我們幾乎可以從一杯水中檢測出地球上所有的化學元素,不僅有氟,也包括鉛、汞、砷、鈾等更毒的元素。我們也能在幾乎許多食品中檢測出有機磷、六六六,只是在絕大多數(shù)情況下,它們的含量達不到危害我們健康的程度。另一方面,那些構(gòu)成我們生命和生存基礎(chǔ)的物質(zhì),如果超過機體需要的量,也是有害的。英國一個兒童曾經(jīng)一次飲水11升,由于血液被急劇稀釋而死亡。脫離開劑量討論某一種物質(zhì)有毒無毒、有害無害是沒有意義的。

      “無氟牙膏”的說法實際上都是不確切的,所有的牙膏都含氟,只有多少的差別,有意加入和自然含有的差別。

      (節(jié)選自中科院之聲)

     
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    (責編:許曉華、劉婧婷)


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