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    心臟一停人就玩完 吃5大食物讓你有堅強(qiáng)心臟

    2015年06月17日14:10  來源:家庭醫(yī)生在線  手機(jī)看新聞
    原標(biāo)題:心臟一停人就玩完 吃5大食物讓你有堅強(qiáng)心臟

    吃什么對心臟好呢?有很多人并不知道心臟健康和飲食的關(guān)系,其實日常的飲食對心臟有很大的影響,所以想要保護(hù)心臟就要多注重日常飲食哦。今天,小編為大家介紹的就是預(yù)防心臟疾病的食物和飲食習(xí)慣,快來一起看看吧。

    吃什么對心臟好

    全麥?zhǔn)称罚簽榱藪呤幍糇枞麆用}的膽固醇,試一試每天多吃些全谷物吧!因為其富含能降低膽固醇的β葡萄糖,燕麥對于預(yù)防心臟病特別有效。

    魚油:無論是罐裝的還是新鮮的含魚油豐富的魚類,例如野生三文魚,含有豐富的OMEGA-3脂肪酸,這種成分能有效穩(wěn)定心律,降低血壓,遏制心血管炎癥,減少心臟病發(fā)作的風(fēng)險。專家建議每周吃富含魚油的魚類2~7次。

    干果:核桃含有大量的植物甾醇,這種成分可以減少腸道對膽固醇的吸收;核桃同時還含有可以預(yù)防血栓的Omega-3脂肪酸、維生素E、纖維素、鉀以及蛋白質(zhì)。為了心臟的健康,請每周吃5次核桃、大杏仁、開心果或者腰果。

    橄欖油:橄欖油含有大量多酚、不飽和脂肪以及維生素E。多酚是一種可以防止體內(nèi)有害膽固醇氧化而傷害心臟的抗氧化劑。因此,橄欖油是炒菜、拌沙拉時首選的食用油。如果可能,最好選用含有更多多酚的特級初榨橄欖油。

    豆類:豆類含有鎂離子和葉酸。鎂離子可以幫助降低血壓,葉酸可以降低減少體內(nèi)“同半胱胺酸”的濃度,而同半胱氨酸是一種會提高心臟病發(fā)作風(fēng)險的氨基酸。研究還發(fā)現(xiàn),這些成分在深色的豆子里含量尤其豐富,請將黑豆、紅豆加入你的食譜吧。

    除此之外,還有一些飲食習(xí)慣對心臟也有影響哦。

    預(yù)防心臟疾病的飲食習(xí)慣

    減少肉食。美國莫瑞州立大學(xué)營養(yǎng)學(xué)教授和注冊營養(yǎng)師杰弗里·弗萊姆博士表示,心臟病飲食最關(guān)鍵的一點是減少肉食攝入量。動物食品與飽和脂肪總是相伴而行。心臟病患者應(yīng)盡量少吃肉類(特別是肥肉)食品及動物內(nèi)臟等高脂肪高膽固醇食物。脂肪攝入過多容易導(dǎo)致肥胖癥、高血脂和動脈硬化。而膽固醇攝入過多會增加冠心病、脂肪肝和高血脂等疾病。建議:少吃肥肉、奶油、黃油等高脂食物,少吃動物肝臟、腦和魚子等高膽固醇食物;多吃豆類食品,黃豆中富含的卵磷脂和無機(jī)鹽有助于防治冠心病。

    限制有害脂肪。美國克利夫蘭診所心臟病預(yù)防與康復(fù)項目負(fù)責(zé)人梅麗莎·奧爾森博士表示,心臟病患者在購買食物前應(yīng)認(rèn)真閱讀食品標(biāo)簽。如果一份食物飽和脂肪超過2克,那么就會有害心臟健康。另外,應(yīng)避免每100可熱量中反式脂肪超過1克的食物。很多包裝零食都不達(dá)標(biāo),其中包括烘焙零食、曲奇餅干和薯片等。

    多吃素食。心臟病患者的一大共性是,很多人多年來飽和脂肪攝入過多,而蔬菜水果攝入不足。新鮮果蔬及豆類富含多種維生素、微量元素、抗氧化劑和膳食纖維,有助于降低高血壓,保護(hù)心血管。膳食纖維有助于減少體內(nèi)膽固醇生成,降低冠心病危險。富含纖維素的素食很多,比如,芹菜、韭菜、梅干菜、竹筍、黃豆、燕麥等等。研究發(fā)現(xiàn),每天攝入26克纖維素可降低女性心臟病危險,同時心肌梗塞的危險也相對降低。

    保持健康體重。一項涉及近3000名男性的研究發(fā)現(xiàn),身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)在25-29之間(體重超標(biāo))的男性,三年內(nèi)罹患心臟病危險比BMI在23以下的男性高出72%。肥胖男性心臟病危險更大,BMI大于33的男性,心臟病危險增加244%。因此,控制飲食,積極鍛煉,適當(dāng)減肥,保持健康體重,有利于降低心臟病危險。

    用其他蛋白質(zhì)替代紅肉。奧爾森博士表示,紅肉中飽和脂肪含量尤其高。為了減少飽和脂肪攝入量,應(yīng)少吃牛排等紅肉,或者以雞肉或魚肉取代紅肉,從長計議更有助于保護(hù)心臟。

    預(yù)防心臟疾病,就從日常飲食做起吧。

     
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    (責(zé)編:蔡熊更、劉婧婷)


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