人民網北京6月24日電(許曉華)藍莓堪稱“水果之王”,世界衛(wèi)生組織將其列為“最佳營養(yǎng)價值水果”。有研究稱藍莓的營養(yǎng)價值遠高于蘋果、葡萄、橘子等水果,不僅具有良好的營養(yǎng)保健作用,還具有防止腦神經老化、強心、抗癌軟化血管、增強人機體免疫等功能。
近日,在藍寶實有機藍莓新果季發(fā)布會上,記者了解到,三類人群最適宜吃藍莓。
1、兒童及電腦族。藍莓果實中的花青素對眼睛有良好的保健作用,能促進視網膜上視紅素的再合成,減輕眼部疲勞及提高夜間視力,是很多藥物無法比擬的。
2、上班族和老年人。藍莓中的花青素可以抗癌并減少心臟疾病,防止腦神經老化、增強人的肌體免疫力。藍莓還含有相當多的鉀,鉀能幫助維持體內的液體平衡,正常的血壓及心臟功能。
3、愛美女性。藍莓中含有大量的花青素,花青素可防止皮膚皺紋的提早生成,是目前自然界最有效的抗氧化物質。長期食用花青素,可由內而外地預防皺紋,并且可使皮膚光滑,富有彈性。
圖為藍寶實有機藍莓新果季發(fā)布會現(xiàn)場
在藍莓的種植上,“藍寶實”堅持“三好標準,四無標準”。嚴格遵循“好種植、好采摘、好甄選”的“三好標準”:有機種植基地,中緯度海岸丘陵,方圓20公里無工廠,富含礦物質的片麻巖地質;為了保證其鮮度,每一顆藍莓,都在離開枝梢4小時內完成或基本完成預冷;每一盒產品的獨立代碼都能追溯到其源頭的精挑細選。
堅持使用“自然農法”,設定“無化肥、無農藥、無殺蟲劑、無除草劑”的“四無標準”:以米糠、豆粕、酒糟廢渣等自制植物性堆肥替代化肥;以天敵培養(yǎng)、光味誘捕等治蟲措施替代農藥和殺蟲劑;果園中種植一種特殊的草,春生夏枯,能夠抑制雜草的生長,夏天枯萎后,能轉化為肥料,補充土壤中的有機質。