年齡不饒人,身體會衰老,大腦功能、注意力和記憶力也會隨之下降。但是值得慶幸的是,在飲食中增加某些“聰明食物和飲料”有助于增加保持健康大腦的機(jī)會。美國“網(wǎng)絡(luò)醫(yī)學(xué)博士網(wǎng)”最新報道,吃對6種食物保護(hù)大腦。
1.含咖啡因類食物?Х取⒛芰匡嬃弦约澳承┧幬镏兴目Х纫蚝翢o疑問具有提神醒腦的作用,但是這種作用只是暫時的。注意:咖啡因攝入過量會導(dǎo)致神經(jīng)過敏和不舒服。
2.葡萄糖。葡萄糖是大腦理想的“燃料”,因此一杯甜飲料可以暫時促進(jìn)記憶力。注意:攝入葡萄糖過量也會損害記憶,而且會導(dǎo)致肥胖。
3.魚類。魚類是真正的“大腦食物”,魚肉中的歐米伽3脂肪酸對大腦功能及發(fā)育至關(guān)重要。魚類還能提供優(yōu)質(zhì)蛋白,有益大腦。建議:每周最好吃兩次魚。
4.堅果巧克力。堅果是抗氧化劑維生素E很好的食物源。維生素E有防止認(rèn)知能力下降的作用。黑巧克力也具有強(qiáng)抗氧化劑的功效。建議:每天吃1盎司堅果黑巧克力,既有益大腦,又不會攝入過多的熱量、脂肪和糖。
5.全谷食物。吃全谷食物能降低心血管疾病的風(fēng)險,促進(jìn)血液流動,進(jìn)而使大腦細(xì)胞活力更強(qiáng)。
6.藍(lán)莓。藍(lán)莓能減少老年癡呆癥等疾病對大腦的損傷。多項研究還發(fā)現(xiàn),富含藍(lán)莓的飲食可顯著提高學(xué)習(xí)及運動能力。