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    養(yǎng)生須知:早餐別吃五種食物

    2015年08月20日10:27  來源:科技日報  手機看新聞
    原標(biāo)題:早餐別吃五種食物

      ■營養(yǎng)快餐

      很多人都很忽視早餐的重要性,其實很多食物不能當(dāng)作早餐吃,今天為大家介紹五大食物最好不能當(dāng)作早餐。

      1.含糖谷物

      試想一下每天早晨有多少人會吃到含糖的谷物?這一點都不讓人驚訝。它的方便快捷是顯而易見的,如果你選擇不含糖衣的谷物,當(dāng)然是對你的身體有好處的。但是在我們生活中大量的谷物實際上是有糖衣的,事實證明你在不知情的時候也可以攝入大量的糖分。

      過量的糖分會讓減肥變得更加困難,同時它會消耗你的能量。每當(dāng)你在辦公室伏案工作的時候,你不得不用小吃來提神。如果你一定要選擇谷物作為早餐,一定要檢查該食物的配料,大多時候你可以看到糖分是作為第二個配料。一定要選擇高纖維、低糖分的谷物。

      2.油炸食物

      油炸食物在英國被認(rèn)為是“工人早餐”,它是油膩、高脂肪的食物。對于大多數(shù)男性來說,它的卡路里含量特別高。用脂肪包著的香腸或是亞硝酸鹽豐富的脂肪培根、黃油炒雞蛋、土豆煎餅或薯條,食物一旦經(jīng)高溫油炸,其中的各種營養(yǎng)素被嚴(yán)重破壞。

      當(dāng)你正在工作時,你的熱量燃燒將會減小,日復(fù)一日,你會發(fā)現(xiàn)自己逐漸發(fā)福。根據(jù)研究:18個人里有1人會因為煎炸食物而患上腸癌,根據(jù)世界癌癥研究基金會研究,因攝取大量的煎炸食物,患上癌癥的概率也會提高到63%。你可以將每天早餐改為健康的烤番茄和蘑菇吐司。

      3.松餅

      松餅也是我們經(jīng)常作為早餐吃的食物,可以從熟食店、三明治店或者咖啡廳里買到,通常是因為要遲到了就順便拿著它。這個食物中也含有大劑量的糖分,會導(dǎo)致糖分的攝取過量。

      因為松餅是一個相對廉價的生產(chǎn)過程,因此含有高卡路里的熱量,通常大于在家里自己制作的。所以千萬不要被所謂低脂肪的水果松餅所愚弄,因為里面確實含有或多或少的糖和脂肪。如果你喜歡吃松餅,那就請在家里做吧!

      4.煎餅

      一個煎餅通常是由面粉、雞蛋、牛奶和黃油的混合物。這個組合幾乎就是一個完整的全脂牛奶。面粉是簡單的碳水化合物,可以快速分解,會造成胰島素的迅速升高,這個時候必須配合新鮮的水果,如果一旦你的血糖飆升到最高值,卡路里的含量也是最高的。

      如果你喜歡吃煎餅,避免盒裝,并嘗試伴有純奶酪或者香草醬一起食用,一般情況下,這是菜單上最好的早餐食物。

      5.面包圈和奶酪

      作為早餐食物的面包圈同樣是一個不健康的食物,普通的面包圈并不可怕,最多是經(jīng)過煎炸程序后的食物,但是它里面經(jīng)常含有糖分和碳水化合物。

      它們都會導(dǎo)致胰島素迅速上升到最高,一旦你將面包圈與奶酪組合在一起,食物中的飽和脂肪和卡路里將會大幅度增加。最健康的方法是選擇一些小麥面包圈和以堅果、黃油成分為主的奶酪,同時還可以保持一整天的精力旺盛。

     
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    (責(zé)編:蔡熊更、劉婧婷)


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