貧血是女性常見(jiàn)的疾病，不少女性都或多或少存在著貧血的癥狀，不過(guò)女性對(duì)于貧血的認(rèn)識(shí)卻并不多，而貧血的種類也有所不同，因此女性應(yīng)該了解更多貧血的情況幫助自己更好的避免。如果有貧血的情況，除了積極治療以外，飲食調(diào)理也非常重要。如果有貧血癥狀的女性，早餐不妨多吃以下幾種食物：

　　雞蛋黃

　　雞蛋黃雖然含有不少膽固醇，但每100克雞蛋黃含鐵7毫克，而且營(yíng)養(yǎng)元素豐富，貧血的女性每天可吃1-2個(gè)雞蛋。

　　胡蘿卜

　　胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時(shí)又含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素——胡蘿卜素，胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補(bǔ)血湯飲。

　　豆制品

　　每100克的黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克，人體吸收率為7%，比米、面中的鐵吸收率高很多，因此豆制品是不錯(cuò)的補(bǔ)鐵來(lái)源。

　　早餐可以喝一杯豆?jié){，也可以放些豆腐和面筋煮面吃。

　　紅棗

　　富含維生素、果糖和各種氨基酸。現(xiàn)代藥理研究證明，紅棗中含有大量的環(huán)磷酸腺苷，它能調(diào)節(jié)人體新陳代謝，使新細(xì)胞迅速生成，死細(xì)胞很快被消除，并能增強(qiáng)骨髓造血功能，增強(qiáng)血液中紅細(xì)胞的含量。

　　南瓜

　　南瓜維生素含量豐富，還含有一定量的鐵和磷。這些物質(zhì)對(duì)維護(hù)機(jī)體的生理功能有重要作用。最新發(fā)現(xiàn)南瓜中還含有一種“鈷”的成分，食用后有補(bǔ)血作用。清代名醫(yī)陳修園說(shuō)：“南瓜為補(bǔ)血之妙品。”

　　南瓜粥和南瓜餅都是不錯(cuò)的早餐選擇。

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