火龍果蘋果低糖分 細(xì)數(shù)糖友可常吃的6種水果
天氣燥熱,市場上各種瓜果開始多了起來。對糖友來說,除了主食,水果也被列為“嚴(yán)加看管”的對象。這是因為,水果里含有較多的果糖和葡萄糖,能被機體迅速吸收,容易引起血糖升高。其實,水果含有豐富的營養(yǎng),合理吃水果對控制病情是有益的。
糖友怎么吃水果?
對于糖尿病友,不同情況下吃水果的標(biāo)準(zhǔn)也是不同的。比如病情控制穩(wěn)定的患者,空腹血糖應(yīng)控制在7毫摩爾/升,餐后2小時血糖在10毫摩爾/升,不常出現(xiàn)高血糖或低血糖,可以適當(dāng)吃一些低糖水果,而要注意少吃含糖高的水果,如香蕉、荔枝、紅棗、柿子等。病情控制不穩(wěn)定的患者、血糖超過10毫摩爾/升時,則要少吃水果,或者將西紅柿、黃瓜當(dāng)做水果來吃,還要密切注意血糖的變化。
此外,糖友還要注意水果的含糖量。一般來說甜的水果含糖量較高,不甜的較少,但不是絕對的。比如西瓜吃起來挺甜,含糖量僅為4.2%,獼猴桃吃起來較酸,含糖量卻是10%。所以口感甜的水果不等于不能吃,口感不甜的水果也不能一次吃太多。再者。吃水果的時間一般選在空腹時,如上午9點到10點、下午3點到4點,或者晚上9點左右。吃完飯后不能馬上吃水果,而應(yīng)該在兩餐之間吃,作為加餐,既滿足了口腹之欲,又緩沖了饑餓感,降低發(fā)生低血糖的幾率,保持血糖平穩(wěn)。
糖友可以吃什么水果?
無花果
降糖關(guān)鍵點:酸類、酶類
無花果雖然很甜,但是它屬于高纖維果品,含有豐富的酸類及酶類,對糖尿病患者很有益,對消除疲勞、提高人體免疫力、恢復(fù)體能有顯著功效。
降糖吃法:無花果可以和冬瓜、海帶一起煲湯。此湯具有利濕消腫、降糖益腎之功效,適用于糖尿病性腎病早期患者輔助食療。
對并發(fā)癥的益處:無花果能幫助消化,促進(jìn)食欲。它含有多種脂類,有助于緩解糖尿病患者并發(fā)性便秘。無花果含有脂肪酶、水解酶等能夠分解脂肪的成分,從而減少脂肪在血管中的沉積,穩(wěn)定血壓,預(yù)防冠心病。
火龍果
降糖關(guān)鍵點:高纖維、低糖分、低熱量
火龍果具有高纖維、低糖分、低熱量的特性,對糖尿病、高血壓、高膽固醇、高尿酸等現(xiàn)代常見病癥有很好的療效。
降糖吃法:火龍果可以與胡蘿卜一起榨汁,適合老年糖尿病患者飲用。
對并發(fā)癥的益處:火龍果含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、B族維生素等,對預(yù)防糖尿病性周圍神經(jīng)病變有幫助。火龍果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,白蛋白對重金屬中毒具有解毒的功效,并且能夠保護(hù)胃壁。花青素有抗氧化、抗衰老的作用,還能提高對腦細(xì)胞變性的預(yù)防,抑制癡呆癥,很適合老年人食用。
蘋果
降糖關(guān)鍵點:果膠、膳食纖維
蘋果所含的果膠,能預(yù)防膽固醇增高,養(yǎng)活血糖含量。蘋果中的膳食纖維,可調(diào)節(jié)機體血糖水果,預(yù)防血糖驟升驟降,所以適量食用蘋果,對防治糖尿病有一定的作用。
降糖吃法:蘋果與芹菜一起榨汁,具有降低血壓、軟化血管壁的作用。適用于高血壓、糖尿病及動脈硬化患者飲服。
對并發(fā)癥的益處:蘋果含有較多的鉀,對于高血壓患者很有好處,而且能減少冠心病的發(fā)生。蘋果中含有大量維生素、蘋果酸,能促使積存于人體內(nèi)的脂肪分解,經(jīng)常食用蘋果可以預(yù)防肥胖。
橙子
降糖關(guān)鍵點:含糖量低
橙子的含糖量低,常食有助于預(yù)防糖尿病及增強抵抗力,對糖尿病患者的口渴癥狀也有不錯的改善效果。
降糖吃法:橙汁榨好后應(yīng)立即飲用,否則空氣中的氧會使其維生素C的含量迅速降低。
對并發(fā)癥的益處:橙子中含有橙皮苷、檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、果膠和維生素等營養(yǎng)成分,具有增加毛細(xì)血管的彈性、降低血中膽固醇的功效,還有防治高血壓、動脈硬化的作用,對糖尿病引起的一系列血管疾病大有好處。橙子含有維生素P,能保護(hù)血管,預(yù)防糖尿病引起的視網(wǎng)膜出血。
木瓜
降糖關(guān)鍵點:蛋白分解酶、番木瓜堿
木瓜含有蛋白分解酶,有助于分解蛋白質(zhì)和淀粉質(zhì),降低血糖。此外,木瓜還含有獨特的番木瓜堿,有助于糖尿病患者增強體質(zhì)。
降糖吃法:將木瓜與山楂、草果、羊肉、豌豆、大米一起煮湯,具有消積食、散淤血、降血糖的功效,糖尿病患者可以常吃。
對并發(fā)癥的益處:木瓜含有一種叫齊墩果本牟成分,此成分有軟化血管、降低血脂的功效,對于糖尿病合并高脂血癥及動脈硬化的患者都很有好處。木瓜含有的蛋白分解酶,還有助于減輕胃腸的工作量,對消化系統(tǒng)大有裨益。
西瓜
降糖關(guān)鍵點:水分多、熱量少
西瓜含有人體所需的多種營養(yǎng)成分,且不含脂肪和膽固醇,水分多,熱量低,適合糖尿病患者食用,但一定要控制量,每天不宜超過50克。
降糖吃法:將西瓜皮削去外層綠皮,切成絲,與雞蛋液攪拌后用植物油熱炒,具有滋陰潤燥的功效。適于陰虛內(nèi)燥、熱病煩躁、小便短赤及高血壓、糖尿病患者食用。
對并發(fā)癥的益處:西瓜有一定的治療腎炎和降低血壓的功效。西瓜還有利尿作用,可以促進(jìn)體內(nèi)水分的排出。
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