中國(guó)人平均發(fā)病年齡比西方早10年。我國(guó)腦卒中患者年輕化趨勢(shì)明顯，50歲以前的中青年占發(fā)病人群的1/3，最年輕的腦中風(fēng)患者只有32歲；而且十個(gè)腦卒中患者中至少有6個(gè)與吸煙有關(guān)。 “你們誰(shuí)也無(wú)法想象，一個(gè)才32歲的年輕人突發(fā)腦梗死，檢查發(fā)現(xiàn)其腦血管病變老化程度如一個(gè)80多歲的老人，經(jīng)過(guò)救治雖然撿回一條性命，但未來(lái)的生活質(zhì)量還是受到很大影響。”根據(jù)其近年來(lái)的臨床觀察及中國(guó)腦卒中組織內(nèi)的23家醫(yī)院提供的病例數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析，我國(guó)腦卒中發(fā)病年輕化趨勢(shì)越來(lái)越明顯，“在西方國(guó)家，這是一個(gè)老年性疾病，但我國(guó)50歲前的中青年患者越來(lái)越多，5年前，這一年齡段的發(fā)病人群只占總發(fā)病人群的1/5—1/4，現(xiàn)在已達(dá)1/3。”統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，我國(guó)這一疾病的平均發(fā)病年齡比西方國(guó)家早了10年。

　　顱內(nèi)血管病變年輕患者中，六成與“煙”有關(guān)

　　“中國(guó)的發(fā)病年齡遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于西方國(guó)家，除了種族基因因素，生活方式是一個(gè)很大原因，我國(guó)的吸煙人群太多，另外，高血糖和高血壓人群也很多且未得到有效控制。”吸煙對(duì)血管病變的影響遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其對(duì)腫瘤的影響，“年輕人的血管狹窄閉塞如果不是受炎性或者免疫系統(tǒng)影響，就是與吸煙有關(guān)，臨床發(fā)現(xiàn)，很復(fù)雜的顱內(nèi)血管病變年輕患者中，60%以上都有多年吸煙史，或多年暴露于二手煙中。”香煙中的尼古丁對(duì)內(nèi)皮細(xì)胞的損傷非常厲害，一旦內(nèi)皮細(xì)胞損傷暴露，就易導(dǎo)致動(dòng)脈硬化，再發(fā)展下去就會(huì)出現(xiàn)動(dòng)脈粥樣硬化、動(dòng)脈狹窄、閉塞等，“很多煙民等生活方式不健康人群的血管內(nèi)到處是臟東西，內(nèi)壁突起了很多疙瘩。”想有健康的血管首先應(yīng)該遠(yuǎn)離煙草。

　　腦卒中發(fā)病地域差別大，江蘇發(fā)病率低于全國(guó)平均

　　通過(guò)對(duì)“南京卒中注冊(cè)數(shù)據(jù)庫(kù)”中入庫(kù)的12574名腦卒中病例歷時(shí)13年的研究，成功畫(huà)出中國(guó)“卒中帶”，并提出了救治新策略。我國(guó)由北向南有一個(gè)“卒中帶”，包括新疆、西藏、東北、湖南，還有西南一部分地區(qū)。卒中帶省份腦卒中發(fā)病率要高于全國(guó)十萬(wàn)分之三百的平均發(fā)生率，江蘇腦卒中發(fā)病率基本與平均發(fā)病率持平甚至偏低。出現(xiàn)這種情況，與飲食有很大關(guān)系，“研究發(fā)現(xiàn)，卒中帶地區(qū)的百姓飲食偏咸、喜肉類(lèi)，這兩項(xiàng)是血管病變的天敵，而江蘇等沿海地區(qū)百姓平時(shí)所食魚(yú)類(lèi)要遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于上述卒中帶地區(qū)，魚(yú)中的優(yōu)質(zhì)蛋白對(duì)改善血管功能有很重要的作用。”

　　那么，預(yù)防中風(fēng)吃什么好呢？

　　1香蕉

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，如果每天吃一根香蕉約100克，將大減少患中風(fēng)的危險(xiǎn)，因香蕉含豐富的鉀。鉀對(duì)神經(jīng)脈沖的傳遞，細(xì)胞中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收及廢物的排出，都起重要作用。

　　2土豆

　　土豆既可作主食，又可當(dāng)蔬菜，每100克土豆中含鉀308毫克、維生素C40毫克。中醫(yī)認(rèn)為，土豆具有和中養(yǎng)胃、健脾利濕、降糖降脂、寬腸通便的作用，每天吃一次土豆約50克，可使中風(fēng)機(jī)會(huì)下降32%。身體缺鉀的人，精神易緊張，使腦中風(fēng)癥的發(fā)病率增加。

　　3大蒜

　　淺斟小酌和生吃大蒜，都是公認(rèn)的防治中風(fēng)的有效方法，而最新研究認(rèn)為，要把大蒜泡在白酒內(nèi)再飲用，兩者對(duì)防治中風(fēng)便有“相加”作用，不僅能預(yù)防中風(fēng)，還有治療腦血栓的作用，方法是將100克干凈大蒜浸泡于2000克優(yōu)質(zhì)糧食白酒中，兩周后便可飲用，早晚各一次，每次50克左右，酒蒜同食。

　　4牛奶

　　牛奶除含有利于人體吸收的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外，還含有特定的名為吡咯喹苯醌的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)保護(hù)神經(jīng)，特別是保護(hù)腦神經(jīng)起重要作用，因此，成年人每天最少飲用200--300毫升鮮奶，對(duì)防治腦中風(fēng)大有益處。

　　5檸檬

　　檸檬中富含維生素C和ORGNITU維生素P，能增強(qiáng)人體血管彈性和韌性，可預(yù)防高血壓和緩解心肌梗死癥狀。國(guó)外研究還發(fā)現(xiàn)，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以幫助降低血糖。

　　6橘子

　　橘子中富含鈣、磷、ORGNITU維生素C、ORGNITU維生素B1、ORGNITU維生素B2等。橘子可削減膽固醇吸收，降血脂，抗動(dòng)脈粥樣硬化。

　　7紫菜

　　常吃富含鎂的食物的人群，其中風(fēng)的發(fā)病率大大降低。因?yàn)殒V可以防止細(xì)胞膜上的鈣流入細(xì)胞內(nèi)，而維持細(xì)胞內(nèi)礦物質(zhì)的均衡，故能保護(hù)大腦不受到損害。有資料證實(shí)，紫菜含鎂量高居食物榜首，堪稱(chēng)預(yù)防中風(fēng)的上乘佳品。

　　富含鎂的食物有小米、豆類(lèi)、于蘑菇、冬菇、西紅柿、海帶、蘋(píng)果、桂圓、花生、核桃仁、芝麻醬等。

　　8綠茶

　　綠茶中的抗氧化物質(zhì)，如維生素E、鞣酸等可以有效地增強(qiáng)血管壁的彈性。導(dǎo)致中風(fēng)的病理因素之一，是體內(nèi)產(chǎn)生了有害的活性酶，它能促進(jìn)一種叫作氧化脂質(zhì)的有害物質(zhì)的生成，并使血管壁的彈性降低。

　　9魚(yú)肝油

　　魚(yú)肝油是一種特殊的脂肪酸，具有對(duì)抗血小板凝結(jié)和降低總膽固醇及血液稠度的功能，對(duì)中風(fēng)有很好的預(yù)防和治療作用。但是，任何一種藥物都要因人而異，一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用魚(yú)肝油，防止用藥過(guò)量，導(dǎo)致一些不良后果。

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