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    “五少”引發(fā)便秘

    黑龍江省醫(yī)師協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副主任委員 盧大平

    2016年09月23日08:39  來源:人民網(wǎng)―生命時(shí)報(bào)
     

      對(duì)現(xiàn)代人來說,每天保持腸道通暢似乎越來越困難了。除了器質(zhì)性病變導(dǎo)致便秘,飲食也與之關(guān)系密切。 

      節(jié)食吃得少。有些人為了減肥,進(jìn)食量銳減,大便量自然也會(huì)減少。只有攝入足夠的食物才足以刺激腸蠕動(dòng),使糞便正常通行。進(jìn)食量少,攝入的營(yíng)養(yǎng)素也不足,會(huì)使肌肉萎縮,讓排便更困難。因此,即便是減肥期間,一日三餐也要保證飲食均衡。 

      喝水少。大便的70%都是水分,若身體缺水,大便中的水分就會(huì)被大腸吸收,導(dǎo)致大便干燥,排便不暢。建議便秘者每天喝2000毫升水,分成8~10次喝。 

      膳食纖維攝入少。現(xiàn)代人吃得越來越精細(xì),膳食纖維攝入普遍不足。長(zhǎng)期缺乏纖維易導(dǎo)致食物殘?jiān)⒅镜榷逊e,致使腸道內(nèi)膜脫落,發(fā)生器官性病變,形成習(xí)慣性便秘。所以,日常應(yīng)有意識(shí)地增加膳食纖維的攝入量,建議用全麥制品代替精白米面。做米飯時(shí)放些綠豆、蕓豆等豆類;也可用地瓜、土豆等薯類代替部分糧食;多吃果蔬,尤其是芹菜、韭菜、蘋果等含膳食纖維比較豐富的品種。 

      植物油脂吃太少。人的腸道就像發(fā)動(dòng)機(jī)一樣,也需要潤(rùn)滑。含有豐富油脂的食物能幫助腸道潤(rùn)滑,這對(duì)人體內(nèi)廢物的排泄非常重要。松子、核桃等堅(jiān)果,以及芝麻中都含有可以潤(rùn)腸的植物油脂,便秘時(shí)可適當(dāng)多吃一點(diǎn)。雖然油炸食物也含油脂,但卻起不到潤(rùn)腸作用,甚至可能加重便秘。 

      運(yùn)動(dòng)少。久坐不動(dòng)已是現(xiàn)代人的通病,這導(dǎo)致人們的胃腸蠕動(dòng)減緩,加上不少人吃飯不規(guī)律,也可能導(dǎo)致便秘。建議不要總是坐在辦公桌前或整個(gè)周末都待在家里,定時(shí)起身走走,舒展舒展筋骨,下班后做些有氧運(yùn)動(dòng),如慢跑、打羽毛球等。▲

    (責(zé)編:權(quán)娟、許心怡)

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