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第338期:月子餐習俗五花八門,營養(yǎng)師來為你解析

中國營養(yǎng)師聯(lián)盟執(zhí)行秘書長 于良
2016年11月07日08:10 | 來源:人民網(wǎng)-人民健康網(wǎng)
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隨著二孩政策的放開,相信現(xiàn)在已經(jīng)有許多家庭開始熱熱火火的準備迎接二寶的到來了。接二孩必然要講到坐月子,前幾日一山西媳婦就向我咨詢,說婆婆告訴她,老家坐月子期間一定要喝“小米香蕉粥”,問這事兒科不科學。坐月子期間吃點啥?相信這是很多正在經(jīng)歷和即將經(jīng)歷坐月子的女性都比較感興趣的話題。

說到坐月子的吃食,小于老師通過這幾年的了解發(fā)現(xiàn),真的是五花八門,各具特色。

浙江有地方坐月子期間要吃姜湯面,喝水要喝姜茶,都是要帶姜的才行;

重慶坐月子期間要吃醪糟雞蛋;

福建坐月子期間要吃大葷菜;

廣東有的地方坐月子期間要吃雞,而且整個月子期間必須要吃夠20只才行;

還有的地方要吃胎盤,剁成肉餡包餃子吃。

上面這些也只是小于老師總結了幾個地方的習俗而已,還有更多類似的習俗存在于民間。那今天小于老師就來講講月子習俗到底講究個啥?

在全國各地,月子期間推薦要吃的食物,一定是當?shù)厝擞X得最好的食物。而這些食物肯定也是習俗產(chǎn)生那個時代能吃得到的營養(yǎng)價值最好的東西。但這種好,并不一定是真正意義上的對產(chǎn)婦好,對健康好,只是在那個年代,當?shù)厝擞X得這種食物要么珍貴,要么好吃,要么寓意著某種美好的期望而已。就如“小米香蕉粥”對于舊時的山西來說,偶爾有南方產(chǎn)的珍貴香蕉運過來,用來和小米一起熬,吃起來香甜可口,這相比平時喝的普通小米粥自然要珍貴得多,而如此珍貴的食物留給月子期的產(chǎn)婦就是再正常不過的事情了。

至此,我們就不難理解那些各種各樣習俗的真實意義了。在月子期只要不是過分的飲食習俗,例如吃小米香蕉粥、吃醪糟雞蛋、吃雞等等,也算是在合理的范圍之內(nèi),也是可以選擇食用的,因為,這些食物本身并不會對身體帶來什么傷害,其營養(yǎng)價值也是有的,只要不把它當成每天的主要食物就好。最不智慧的做法就是拒絕長輩的好意,畢竟好的心情比吃什么更重要。而對于一些比較奇葩的習俗,例如吃胎盤,它本身就是另外一種形式的肉,并沒有特殊的功效,如果你可以接受那無可厚非,如果不能接受則可以把營養(yǎng)科學講給家人聽聽,改變一下習慣。

對于坐月子期間應該怎么吃才健康的問題,中國營養(yǎng)學會其實早已給出建議,下面讓我們一起來了解《中國居民膳食指南2016》中對哺乳期女性的營養(yǎng)建議:

1、增加優(yōu)質蛋白質及維生素A的攝入,選用碘鹽。

2、產(chǎn)褥期食物多樣不過量,重視哺乳期營養(yǎng)。

3、愉悅心情,充足睡眠,促進乳汁分泌。

4、堅持哺乳,適度運動,逐步恢復適宜體重。

5、忌煙酒,避免飲濃茶和咖啡。

由此可以看出,對哺乳期女性的膳食建議并沒有針對某中特定食物進行特別推薦,但是講了“食物多樣,但不過量”。相信遵循這些原則,你在月子期一定會有一個健康的身體!【往期精彩內(nèi)容回顧】

作者介紹:于良,中國營養(yǎng)師聯(lián)盟執(zhí)行秘書長,全國十大金牌營養(yǎng)講師,人民網(wǎng)《人民健康營養(yǎng)“識”堂》專欄作者,第十六屆北京市青年學術演講比賽優(yōu)秀獎,北京營養(yǎng)師協(xié)會首屆青年學術演講比賽二等獎,中央人民廣播電臺《三言良語·說營養(yǎng)》主播,喜馬拉雅FM簽約主播,中國藥科大學、南京中醫(yī)藥大學特邀講師,《健康時報》《中國食品報》《中國中醫(yī)藥報》撰稿人。

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(責編:權娟、許心怡)

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