水是生命之源，喝水是人體必需，但你對“喝水”真的了解嗎？為此，記者采訪了科信食品與營養(yǎng)信息交流中心業(yè)務部主任阮光鋒老師，請他為大家說一說關(guān)于“喝水”的事兒。

喝水解渴（圖片來源：新華網(wǎng)）

早起應該先刷牙還是先喝水？

先刷牙論者表示，牙齒上殘存的食物殘渣與唾液中的鈣鹽結(jié)合后，會形成菌斑及牙石，這些物質(zhì)隨水進入人體，別提多“臟”了。而先喝水論者則表示，早起先刷牙會將唾液中的消化酶刷走，進而影響人體的消化功能。

阮老師表示，“在這個問題上大家按照自己的習慣選擇即可，因為這種爭議是由個人生活習慣的差異引起的，在營養(yǎng)學中尚無定論。不過，每天晚上晚飯后就應該將牙齒刷干凈再睡覺。另外，人們每天早上喝的水最好是溫開水，這樣既可以補充身體在夜間失去的水分，又可以促進排泄、降低血液黏稠度并促進血液循環(huán)。”

一天至少要喝8杯水嗎？

阮老師表示，人們不必太過量化自己每天水分的攝入量，8杯水也只是個大致的數(shù)據(jù)，人們可以根據(jù)自己的水分吸收能力和日常水分需求來飲水。但阮老師提醒大家，“應該多喝溫開水，少喝刺激性飲料；同時要經(jīng)常喝水，不要非等到渴的時候才喝；另外喝水不要著急，慢慢喝比較好。”（蔣曉婷）

本文由科信食品與營養(yǎng)信息交流中心業(yè)務部主任阮光鋒進行科學性把關(guān)。