傳言一：黑暗中看手機(jī)易致失明

　　傳言追蹤：不久前，一條“年輕人眼癌增三成！晚上熄燈后千萬(wàn)不要看手機(jī)！”的網(wǎng)帖引起大眾熱議。該帖子說(shuō)，如果手機(jī)強(qiáng)光直射眼睛30分鐘以上，就會(huì)造成眼睛黃斑病變，導(dǎo)致視力急速惡化，甚至失明。

　　真相揭秘：四川大學(xué)華西醫(yī)院主任醫(yī)師張軍軍表示，雖然強(qiáng)光長(zhǎng)期直射眼睛肯定不好，但是手機(jī)上的光還不至于引起失明，更別說(shuō)看手機(jī)還能得眼癌。

　　北京大學(xué)人民醫(yī)院眼科主任醫(yī)師于文貞也表示，目前，有研究證實(shí)手機(jī)發(fā)出的光線與太陽(yáng)光成分類似。我們正常在太陽(yáng)光下生活也沒(méi)有導(dǎo)致失明，除非直接凝視太陽(yáng)且時(shí)間較長(zhǎng)，可以造成紫外線對(duì)眼睛的損傷，手機(jī)發(fā)出的光線強(qiáng)度遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于日光，所以看手機(jī)不可能導(dǎo)致黃斑病變。不過(guò)，長(zhǎng)時(shí)間看智能手機(jī)會(huì)引起眼睛干澀、酸脹，引發(fā)干眼病和視力下降。如果過(guò)度使用智能手機(jī)和平板電腦，也會(huì)對(duì)視力造成影響，對(duì)于未成年人影響會(huì)更大。

　　傳言二：雞蛋越貴越有營(yíng)養(yǎng)

　　傳言追蹤：到菜場(chǎng)轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)雞蛋種類繁多，土雞蛋、五谷蟲(chóng)雞蛋、香雞蛋、烏雞蛋、保潔蛋……，讓人眼花繚亂。很多人往往覺(jué)得，越貴的雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高，土雞蛋營(yíng)養(yǎng)好于普通雞蛋。那么，雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是否跟其價(jià)格成正比呢？

　　真相揭秘：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院馮雙慶教授表示，目前市場(chǎng)上的雞蛋大致分為三種。一種是普通雞蛋，一種是盒裝的品牌雞蛋，還有一種是功能性雞蛋。從營(yíng)養(yǎng)角度講，三種雞蛋都具備了基本營(yíng)養(yǎng)成分，完全可以滿足我們身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)攝入的需要，無(wú)論選擇哪種雞蛋在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面都沒(méi)有多大區(qū)別。

　　馮雙慶解釋，并非價(jià)格高的雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就高。品牌雞蛋的價(jià)格相對(duì)較高是因?yàn)樗�的喂養(yǎng)飼料配方更加精細(xì)，并且在生產(chǎn)過(guò)程中進(jìn)行了清洗、烘干以及保鮮等處理，成本增加了，價(jià)格自然也就上漲了。另外，市場(chǎng)上還有一種功能性雞蛋，比如在飼料里添加了鋅、錫、碘等元素，通過(guò)飼料降低雞蛋的膽固醇含量等特殊產(chǎn)品，這類雞蛋價(jià)格普遍偏高，適合有特殊需求的人群。

　　傳言三：“防PM2.5口罩”能防霧霾

　　傳言追蹤：進(jìn)入冬季，霧霾成了我國(guó)許多地區(qū)的常態(tài)。如今，市面上出現(xiàn)了各種號(hào)稱可以防PM2.5的口罩，那么戴上這種口罩就真的能防霧霾嗎？

　　真相揭秘：新京報(bào)與中國(guó)家用電器研究院“知電”實(shí)驗(yàn)室合作，對(duì)市場(chǎng)上常見(jiàn)的26款成人口罩和14款兒童口罩進(jìn)行檢測(cè)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，26款成人口罩中，其中5成左右口罩過(guò)濾效果一般，不少口罩面部貼合度稍差，造成鼻部漏氣、防護(hù)效果差，其中包括最近受追捧的“明星同款口罩”，防護(hù)效果較差。同時(shí)，兒童防霧霾口罩實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，14款兒童口罩中，約80%的抗霧霾兒童口罩都達(dá)不到宣稱的效果。

　　從實(shí)驗(yàn)對(duì)比結(jié)果來(lái)看，對(duì)顆粒污染物過(guò)濾效果較好的還是帶呼吸閥或者面部護(hù)具的PM2.5防護(hù)口罩。對(duì)此，家電研究專家指出，我們常說(shuō)的PM2.5是直徑小于等于2.5微米的污染顆粒物，而目前并沒(méi)有一款口罩是針對(duì)抗霧霾而專門(mén)研發(fā)的，所以“PM2.5口罩”這種產(chǎn)品本身不存在。而且，口罩發(fā)揮的是其物理過(guò)濾機(jī)制，凡說(shuō)口罩采用某種濾芯可以吸附PM2.5，或者是通過(guò)化學(xué)手段將PM2.5消滅，都是一種不合理說(shuō)法，那些宣稱“吸附”或“消滅”P(pán)M2.5的口罩多是營(yíng)銷(xiāo)噱頭。

　　傳言四：含硅油洗發(fā)水會(huì)致脫發(fā)

　　傳言追蹤：如今買(mǎi)洗護(hù)產(chǎn)品，許多人會(huì)建議你使用無(wú)硅油洗護(hù)產(chǎn)品，并且說(shuō)無(wú)硅油洗發(fā)產(chǎn)品不堵塞毛囊，可以有效減少脫發(fā)，對(duì)于去屑、控油效果也都很好。為此，各種不含硅油的洗發(fā)水宣傳充滿了微信朋友圈，雖然其價(jià)格是普通洗發(fā)水的5～10倍，但依然備受追捧。

　　真相揭秘：山西大醫(yī)院皮膚科副主任醫(yī)師劉勇表示，洗護(hù)產(chǎn)品中含有的硅油成分也就是聚二甲基硅氧烷，在一般情況下被認(rèn)為是惰性無(wú)毒的，硅油屬于大分子物質(zhì)，不會(huì)被毛囊吸收，能起到保濕順滑作用，正常范圍內(nèi)不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生影響，更不會(huì)造成頭皮毛囊的堵塞、脫發(fā)等現(xiàn)象。

　　劉勇介紹，頭發(fā)主要成分是角蛋白，每根頭發(fā)上面有許多參差不齊的毛鱗片，頭發(fā)在徹底清潔以后，毛鱗片打開(kāi)，如果有受損的毛鱗片，就會(huì)增加頭發(fā)間的相互摩擦，在后期梳理的時(shí)候會(huì)增加難度，從而加劇毛鱗片的損傷。通過(guò)含有硅油的洗發(fā)水洗頭后，硅油附著在毛鱗片的空隙中，填平頭發(fā)表面，讓頭發(fā)摸起來(lái)很柔順。硅油洗發(fā)水中的硅油含量并不多，在表面活性劑的清潔作用下，加上大量的水沖洗，基本不會(huì)殘留在頭皮上。而現(xiàn)在已經(jīng)有對(duì)硅油結(jié)構(gòu)改進(jìn)的新成分，比如成醚或增加氨基，這些新元素比硅油對(duì)頭發(fā)結(jié)合的能力更強(qiáng)，水溶性更大。

　　傳言五：常吃隔夜菜容易致癌

　　傳言追蹤：今年有媒體報(bào)道《隔夜菜放冰箱24小時(shí)，亞硝酸鹽含量全部嚴(yán)重超標(biāo)》，文章稱因?yàn)楦粢共藭?huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽是一種強(qiáng)致癌物。

　　真相揭秘：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)博士后張玉萍表示，從目前檢測(cè)結(jié)果來(lái)看，儲(chǔ)存得當(dāng)?shù)母粢共酥衼喯跛猁}含量并沒(méi)有顯著增加，隔夜菜中的亞硝酸鹽一般是由蔬菜中的硝酸鹽轉(zhuǎn)化而來(lái)，而蔬菜中的硝酸鹽多來(lái)自環(huán)境中的氮特別是氮肥，因?yàn)橹参矬w內(nèi)會(huì)有硝基還原酶，會(huì)將硝酸鹽還原成亞硝酸鹽。所以，蔬菜中一般都會(huì)有硝酸鹽和亞硝酸鹽。亞硝酸鹽并不可怕，人體亞硝酸鹽中毒劑量為0.3～0.5g，要吃56公斤隔夜的炒青菜才能中毒，這基本不可能。

　　張玉萍還指出，決定剩飯菜中亞硝酸鹽含量的主要是細(xì)菌污染程度及剩飯菜的儲(chǔ)存條件，如果接觸細(xì)菌的時(shí)間長(zhǎng)且沒(méi)有冷藏，那么細(xì)菌大量繁殖，生成的亞硝酸鹽也會(huì)增加；如果飯菜烹飪完就撥出來(lái)盡快冷藏起來(lái)，被細(xì)菌感染的概率很小，亞硝酸鹽含量自然不會(huì)多。其實(shí)，隔夜菜如果處理得當(dāng)，完全可以放心食用。

　　傳言六：經(jīng)常做仰臥起坐可能致癱

　　傳言追蹤：今年8月，一名25歲的臺(tái)灣男子在做了幾個(gè)仰臥起坐后，導(dǎo)致全身癱瘓。醫(yī)生稱，男子以手抱頭的方式做仰臥起坐，導(dǎo)致頸椎內(nèi)血管受不了連續(xù)施力而爆裂，血塊壓迫神經(jīng)所致。此事引起一些學(xué)生家長(zhǎng)對(duì)學(xué)生體側(cè)標(biāo)準(zhǔn)中要求的仰臥起坐項(xiàng)目提出異議，很多人也都建議國(guó)內(nèi)叫停學(xué)生做仰臥起坐。而美國(guó)此前也因仰臥起坐可能會(huì)損傷背部而建議叫停仰臥起坐。

　　真相揭秘：北京體育大學(xué)社會(huì)體育系教授陸璐表示，很多人認(rèn)為是仰臥起坐的抱頭動(dòng)作可能導(dǎo)致癱瘓，其實(shí)仰臥起坐還可能會(huì)使腰椎、脊柱及腰背部的肌肉產(chǎn)生損傷，如果不會(huì)正確利用力量、操作方法不正確，抱頭不抱頭都可能會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生損傷。

　　陸璐建議，做仰臥起坐要量力而行，循序漸進(jìn)增加數(shù)量和速度。腰背部的肌肉力量也是需要慢慢訓(xùn)練的，如果一味咬牙堅(jiān)持可能會(huì)加大身體受傷的風(fēng)險(xiǎn)。比如臺(tái)灣男子“借力”于頸椎就產(chǎn)生了可怕后果。另外，很多人都不會(huì)用力，如果主動(dòng)肌收縮、對(duì)抗肌也不放松，就很容易受傷。此外還要注意：一是不要在身體疲勞的情況下做仰臥起坐，疲勞時(shí)的身體狀態(tài)都很不好，如果強(qiáng)迫自己做仰臥起坐或者運(yùn)動(dòng)都會(huì)增加受傷風(fēng)險(xiǎn)。二是做仰臥起坐若抬不起身體時(shí)不要扭動(dòng)身體，這樣是最容易使腰椎及腰背部肌肉受傷的。

　　傳言七：喝小蘇打水可以餓死癌細(xì)胞

　　傳言追蹤：今年，一則“喝小蘇打水能餓死癌細(xì)胞”的新聞在網(wǎng)上瘋傳。這一說(shuō)法源起于浙江大學(xué)腫瘤研究所胡汛教授和浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第二醫(yī)院放射介入科晁明教授團(tuán)隊(duì)發(fā)表的小蘇打介入療法臨床試驗(yàn)研究成果。研究者采用直接針對(duì)滋養(yǎng)腫瘤的血管，向瘤體注射碳酸氫鈉（小蘇打），去除癌細(xì)胞里面乳酸分解出的氫離子，使癌細(xì)胞更少地利用葡萄糖，從而加速癌細(xì)胞死亡。既然小蘇打能夠扼制癌細(xì)胞，那么喝小蘇打水是不是也能同樣起作用呢？

　　真相揭秘：北京大學(xué)腫瘤醫(yī)院黨委書(shū)記、大內(nèi)科主任朱軍教授認(rèn)為，“喝小蘇打水能餓死癌細(xì)胞”這種說(shuō)法并不科學(xué)、不嚴(yán)謹(jǐn)，甚至有誤導(dǎo)作用。新的研究方法與餓死腫瘤細(xì)胞并沒(méi)有直接關(guān)系，朱軍說(shuō)，小蘇打介入療法是在介入治療的基礎(chǔ)上注射蘇打水，降低癌細(xì)胞利用葡萄糖的可能，從而有助于癌細(xì)胞死亡，并非一般概念上的“餓死”，更不是防止癌癥患者吃有營(yíng)養(yǎng)的東西。

　　蕪湖市第一人民醫(yī)院腫瘤介入科主任寇克韌也表示，喝蘇打水和醫(yī)療上的小蘇打是兩種概念。小蘇打，學(xué)名碳酸氫鈉，在醫(yī)學(xué)范圍通常適用于胃酸過(guò)多、消化不良及堿化尿液等。比如靜脈給藥用于酸中毒；外用滴耳軟化盯聹；2%溶液坐浴用于霉菌性陰道炎。它的水溶液具有弱堿性，醫(yī)學(xué)上外用可消毒殺菌。他表示，腫瘤是一個(gè)全身性疾病，需要綜合規(guī)范治療。

　　傳言八：西瓜和桃子一起吃易產(chǎn)生劇毒

　　傳言追蹤：今年夏天流傳著這樣一種說(shuō)法，“千萬(wàn)記住桃子不能與西瓜一起吃，會(huì)產(chǎn)生劇毒”。這則傳言難免讓人們恐慌。

　　真相揭秘：中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與健康所食物營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)室徐維盛副研究員指出，這種說(shuō)法還是來(lái)源于所謂的“食物相克論”，事實(shí)上桃子和西瓜并不是相克食物，一起吃并不會(huì)有毒。《中國(guó)食物成分表(第二版)》中的數(shù)據(jù)顯示，新鮮桃子和西瓜中所含營(yíng)養(yǎng)素基本一致，有水分、碳水化合物、維生素C、維生素E和豐富的酚類物質(zhì)，主要結(jié)構(gòu)類型包括酚酸、黃酮醇類、黃烷醇類及花色苷類，這些酚類物質(zhì)均具有較強(qiáng)的抗氧化活性，對(duì)人體健康有益。根據(jù)桃子和西瓜的營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)看，二者同食并不會(huì)產(chǎn)生所謂的食物相克。

　　傳言九：阿司匹林是護(hù)膚美白神藥

　　傳言追蹤：今年夏天，微信中流傳著一個(gè)用阿司匹林迅速美白的方法：將5片～6片阿司匹林用搟面杖碾碎，加水調(diào)和，做成面膜。據(jù)說(shuō)敷這種面膜可以讓肌膚變得光滑、細(xì)膩，膚色均勻，還能淡化痘印。

　　真相揭秘：北京大學(xué)人民醫(yī)院皮膚科主任醫(yī)師陳周解釋，阿司匹林的成分實(shí)際上是水楊酸與乙酸。水楊酸通常用于護(hù)膚品中，低濃度的水楊酸，具有去角質(zhì)功效。乙酸也常用于化妝品中，除防腐殺菌作用外，還有祛除汗臭、止癢作用。水楊酸濃度過(guò)低難以發(fā)揮效果，如果濃度過(guò)高，高于6%對(duì)皮膚組織有破壞性，高濃度20%~40％則對(duì)皮膚有腐蝕性。陳周還提醒，水楊酸雖有很強(qiáng)的去角質(zhì)作用，但過(guò)度去除角質(zhì)會(huì)導(dǎo)致皮膚天然的屏障功能減弱，皮膚的水油平衡被破壞，皮膚短期內(nèi)可會(huì)出現(xiàn)紅斑、瘙癢、刺痛等刺激現(xiàn)象。如果是非醫(yī)學(xué)專業(yè)人士，最好不要擅自使用水楊酸。

　　傳言十：靜脈曲張襪能瘦腿

　　傳言追蹤：在淘寶輸入“靜脈曲張襪”“瘦腿襪”等字眼，立刻有數(shù)千件商品出現(xiàn)。而一些買(mǎi)家的評(píng)論更是令人瞠目，穿上后大腿圍小了2CM，小腿瘦了1.5CM等等。

　　真相揭秘：靜脈曲張襪，顧名思義就是可以促進(jìn)下肢靜脈血液回流功能的一種醫(yī)用治療器械。穿著靜脈曲張襪是利用外在壓力減少運(yùn)動(dòng)時(shí)產(chǎn)生的水腫，幫助腿部血液循環(huán)更新；還可以給予最需要壓力的足踝部較強(qiáng)支撐壓力，順著腿部向上逐漸遞減，從而使得血液保持脈動(dòng)和循環(huán)。

　　北京朝陽(yáng)醫(yī)院血管外科副主任醫(yī)師李談表示，靜脈曲張襪適合那些長(zhǎng)時(shí)間站立或坐著會(huì)出現(xiàn)小腿水腫或腿上有擴(kuò)張靜脈的人。雖然靜脈曲張襪會(huì)對(duì)腿部有收攏、壓提的作用，穿上它能提升腿線、修正腿型。但實(shí)際上，靜脈曲張襪并沒(méi)有減少腿部脂肪，起不到真正瘦腿的作用；如果長(zhǎng)期穿著壓力過(guò)高或者型號(hào)不合適的靜脈曲張襪，還可能導(dǎo)致局部水腫、皮炎以及靜脈炎等不良反應(yīng)。（記者 彭蕓）