近年來，魚油的功效被吹得神乎其神：降低血脂，預(yù)防老年癡呆，提高記憶力，改善視力，促進(jìn)大腦發(fā)育等等，很多針對小孩和老人的保健品都自稱富含深海魚油。那么魚油真有如此神奇的功效嗎？

與其吃魚油，不如多吃魚！（圖片來源：羊城晚報(bào)）

什么是魚油

據(jù)《羊城晚報(bào)》報(bào)道，魚油是從魚里提取的，吃魚油其實(shí)相當(dāng)于吃魚的脂肪，即不飽和脂肪酸。吃太多油膩的食物，飽和脂肪酸會在人體的大血管中沉積，在一定情況下形成動脈硬化。而適當(dāng)食用不飽和脂肪酸可以促進(jìn)體內(nèi)飽和脂肪酸的代謝，在一定程度上可以預(yù)防或減輕動脈硬化的發(fā)生或發(fā)展。

魚油功效被過分夸大

據(jù)《生命時報(bào)》報(bào)道，天津醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院院長、營養(yǎng)學(xué)系主任黃國偉教授告訴我們，從理論上來講，魚油中富含的歐米伽-3多不飽和脂肪酸是大腦和視網(wǎng)膜的組成成分。魚油確實(shí)有一定的改善記憶、保護(hù)視網(wǎng)膜的作用，但目前關(guān)于魚油能預(yù)防老年癡呆、明目的研究并不多，證據(jù)尚不充分。

此外，深海魚油中的DHA、EPA（都屬于歐米伽-3多不飽和脂肪酸）含量確實(shí)相對較高，有調(diào)節(jié)血脂的作用，但是其調(diào)節(jié)血壓的作用十分有限。《今晚報(bào)》也刊文提醒讀者，魚油不是藥，而且它們被低血脂人群服用后，反而會讓人出現(xiàn)身體不適的現(xiàn)象。

看到這里就不難推斷，其實(shí)魚油的高功效是被一些保健品商家吹出來的。將魚油當(dāng)成藥品，是很多消費(fèi)者出現(xiàn)的認(rèn)知錯誤。魚油只是經(jīng)研究證實(shí)具有輔助降脂效果的保健食品，無法充當(dāng)藥品。如果身體出現(xiàn)了異常，還是要去醫(yī)院詢問醫(yī)生，對癥下藥。所以當(dāng)大家身邊的親朋好友說要買魚油時，可千萬提醒一句，魚油功效有限，食用需謹(jǐn)慎。（張明）

本文由北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院陳信義主任醫(yī)師專家團(tuán)隊(duì)進(jìn)行科學(xué)性把關(guān)。