春節(jié)期間,家家戶戶都會做豐盛的美食大餐。吃得油膩、運動量少讓不少人出現(xiàn)消化不良、腹瀉等不適癥狀。那么,春節(jié)期間怎樣排油解膩呢?
方法一、山楂幫助消耗脂肪
我們常常在吃多了東西,不太好消化的時候吃點山楂丸,它可以幫助我們迅速消化。因為山楂中含有的粗纖維高達20%,可促進腸蠕動。山楂還可以增加胃蛋白酶活性,所含的脂肪酶能促進脂肪分解,起到消食積、助消化作用,在消化肉類方面功效尤其顯著,它還有降血脂及血壓的作用,對預(yù)防心血管疾病及強化心臟分外有益。山楂助消化作用明顯。
方法二、涼拌菜可抑制脂肪
每餐要有一道涼拌蔬菜或者是菌藻類,其目的之一是要減少油脂的攝入,未經(jīng)熱加工營養(yǎng)素流失更少,其二就是可抑制脂肪的吸收,也會減少脂肪的攝入。首先蔬菜里面的維生素和礦物質(zhì)都非常豐富,是我們?nèi)梭w所需營養(yǎng)的主要來源,再者蔬菜中多含有豐富的膳食纖維,可幫助我們排出脂肪。另外涼拌蔬菜可以很好地幫助我們平衡體內(nèi)酸堿度。如果我們先吃一些涼拌蔬菜,然后再吃葷菜,那么會抑制很多脂肪的進入。
方法三、食醋可促進脂肪代謝
食用醋中所含的氨基酸,不但可以分解體內(nèi)脂肪,而且還可促進糖類、蛋白質(zhì)等新陳代謝的順利進行,因此可起到良好的減肥效果。此外,在攝取過多的魚、肉、精白米、面包等食物后,喝點醋能起到助消化的作用,醋含有揮發(fā)性物質(zhì)及氨基酸等,能刺激大腦神經(jīng)中樞,使消化器官分泌大量消化液,增強消化功能。
方法四:鹽藻每天飯前吃
每天在吃飯前服用些鹽藻,既解油膩又保健。鹽藻富含9順式β-胡蘿卜素,溶解血液中的膽固醇,降低血脂,防止血栓形成,可以清理和擴充血管,防止動脈硬化,預(yù)防高血壓。同時,β-胡蘿卜素可通過調(diào)節(jié)脂肪代謝,降低過氧化脂質(zhì),抑制動脈粥樣硬化的形成和發(fā)展,對改善心肌與腦組織有積極的作用。此外,鹽藻中富含大量的營養(yǎng)元素,如蛋白質(zhì)、維生素C、鈣等,可以有效補充細胞能量,幫助恢復(fù)血管彈通順暢,從而改善高血壓。