據(jù)國(guó)外媒體報(bào)道，一個(gè)由營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和心理學(xué)家組成的團(tuán)隊(duì)將他們最好的建議整理到一起，目的是教人們?nèi)绾握T使自己吃得少一點(diǎn)。

　　楊百翰大學(xué)和科羅拉多州立大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，你吃飯時(shí)咀嚼食物發(fā)出的聲音可能對(duì)你的飯量產(chǎn)生較大影響。根據(jù)這個(gè)所謂的“咀嚼聲效應(yīng)”，如果你在吃飯時(shí)有意識(shí)地傾聽咀嚼食物時(shí)發(fā)出的細(xì)微聲音，你吃進(jìn)去的食量相應(yīng)地會(huì)減少。而聽音樂或看電視聲音放得很大，你咀嚼時(shí)發(fā)出的聲音被淹沒了，這可能導(dǎo)致你不知不覺地吃多了！研究人員建議，關(guān)掉背景聲音，安靜用餐。

　　此外，如果飲食中缺少蛋白質(zhì)，你很快就會(huì)有饑餓感。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家卡桑德拉·巴恩斯表示：“膳食含有蛋白質(zhì)有助于延緩消化的速度，讓你感到滿足而且沒有饑餓感，保持得時(shí)間更長(zhǎng)，結(jié)果就是幫你減肥。”（孝文）