“健康中國(guó)人”系列圓桌論壇之“中國(guó)乳業(yè)發(fā)展及機(jī)遇”專場(chǎng)
陳歷俊:乳品安全是底線,健康是追求
人民網(wǎng)北京3月14日電 (王亞微)2017年全國(guó)“兩會(huì)”期間,人民日?qǐng)?bào)社人民網(wǎng)聯(lián)合多家機(jī)構(gòu)共同舉辦“健康中國(guó)人”系列圓桌論壇。在人民網(wǎng)·人民健康網(wǎng)主辦的“中國(guó)乳業(yè)發(fā)展及機(jī)遇”專場(chǎng)論壇上,北京三元食品股份有限公司總經(jīng)理陳歷俊表示:“乳制品營(yíng)養(yǎng)優(yōu)質(zhì)、全面,為中國(guó)人改善膳食,調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),確保消費(fèi)者健康起到不可替代的作用。所以對(duì)于食品企業(yè)來(lái)說(shuō),乳品安全是底線。在中國(guó)乳品來(lái)說(shuō),現(xiàn)階段追求的是乳品健康,即除了最基本的奶質(zhì)量健康之外,還有牧場(chǎng)奶牛的健康和對(duì)環(huán)境的健康等等。”
北京三元食品股份有限公司總經(jīng)理陳歷俊 劉倩/攝
在談及如何把乳業(yè)做優(yōu)做強(qiáng)的問(wèn)題上,陳歷俊表示:“中國(guó)乳業(yè)已經(jīng)成為世界乳業(yè)密不可分的一部分,全行業(yè)跟國(guó)際已接軌,在配料和輔料上都有很多的合作,我國(guó)在乳業(yè)應(yīng)用研究和基礎(chǔ)創(chuàng)新方面做了非常多的工作,希望借《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》這個(gè)東風(fēng),能提高行業(yè)整體基礎(chǔ)研究和行業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。”
“此外,我覺(jué)得還要形成“市場(chǎng)引導(dǎo)、政府支持、產(chǎn)業(yè)協(xié)同、企業(yè)主導(dǎo)”的乳品健康技術(shù)創(chuàng)新生態(tài)圈,才能把我們?nèi)闃I(yè)做得更好!”陳歷俊說(shuō)。
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