為了增強(qiáng)抗病的免疫力,人們都覺得必須得吃得好,營養(yǎng)好,事實(shí)上,最新的發(fā)現(xiàn)卻顯示,細(xì)胞營養(yǎng)不足時,機(jī)體抗病毒機(jī)制更加活躍;細(xì)胞若是營養(yǎng)過于富足,則會降低機(jī)體的抗病毒免疫機(jī)能,病毒也會趁虛而入。
細(xì)胞的營養(yǎng)來源于我們的食物,由此也可以看出,適度的饑餓是提升體質(zhì)的辦法,這一點(diǎn),也是中醫(yī)一貫提倡的“粗茶淡飯”,而非“肥甘厚味”,后者多是蛋白質(zhì)脂肪含量高的食物,也是被現(xiàn)在人認(rèn)定有營養(yǎng)的食物,雖然它們是保證能量代謝的必須成分,特別是在經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)時期,在人們營養(yǎng)不足時期,它們的缺少的確影響了國人的健康,但就現(xiàn)在情況看,過高的營養(yǎng),特別是過高的蛋白質(zhì)脂肪和糖的攝入,已經(jīng)成了慢性病的主因,拋開細(xì)胞的抗病毒能力不說,過高的蛋白質(zhì)代謝,就要加重腎臟的負(fù)擔(dān),總體熱量攝入過高,又是糖尿病的誘因,而糖尿病幾乎是所有慢性病的基礎(chǔ),這些慢性病患者的免疫力普遍低于正常人,除了基礎(chǔ)疾病本身之外,他們的整體營養(yǎng)過剩,也在助紂為虐。