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    植物蛋白飲料當(dāng)?shù)?nbsp;選擇豆本豆有講究

    2017年04月11日10:37  來(lái)源:人民網(wǎng)-科普中國(guó)
     

    人民網(wǎng)北京4月11日電 (高黎明)我國(guó)種植大豆的歷史已長(zhǎng)達(dá)5000多年,磨豆腐、喝豆?jié){是國(guó)人自古以來(lái)就有的傳統(tǒng)。近年來(lái),人們的健康意識(shí)逐漸增強(qiáng),因此對(duì)碳酸飲料、果汁等傳統(tǒng)飲料的消費(fèi)逐漸減少,將目光轉(zhuǎn)向了植物蛋白類產(chǎn)品。

    豆奶作為優(yōu)質(zhì)植物營(yíng)養(yǎng)飲品,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值逐漸被消費(fèi)者認(rèn)可。但是,為提升產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)含量及延長(zhǎng)保質(zhì)期,目前市場(chǎng)上的大多數(shù)豆奶中添加了乳粉、防腐劑,其豆腥味、豆?jié)吨亍L暨x豆奶飲品時(shí),建議盡量選擇用非轉(zhuǎn)基因大豆生產(chǎn)、不添加食用香精和防腐劑的豆奶。

    福建達(dá)利食品集團(tuán)在泉州召開(kāi)新品發(fā)布會(huì),推出豆本豆豆奶(活動(dòng)方供圖)

    為滿足人們的需求,達(dá)利豆本豆推出了三款產(chǎn)品:植物蛋白含量3.0克/100毫升,不添加食用香精和防腐劑的豆本豆原味豆奶,此類產(chǎn)品適合無(wú)特殊需求的人飲用;植物蛋白含量4.0克/100毫升,不添加蔗糖的豆奶,低飽和脂肪,無(wú)膽固醇的豆本豆純豆奶,此類產(chǎn)品適合健康人士和無(wú)糖人士飲用;植物蛋白含量3.6克/100毫升,有機(jī)加工的豆本豆有機(jī)豆奶。

    孫儷代言達(dá)利新品豆本豆(活動(dòng)方供圖)

    建議消費(fèi)者健康飲食,減少對(duì)碳酸飲料、果汁等傳統(tǒng)飲料的攝入,根據(jù)自身的訴求,選取適合自己飲用的植物營(yíng)養(yǎng)飲品。

    (責(zé)編:方正(實(shí)習(xí)生)、姚欣雨)

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