經(jīng)過一夜的睡眠,清晨身體處于極度缺水狀態(tài)。那么,起床后第一杯水該喝什么?喝多少?一起來聽聽營養(yǎng)師的建議吧!
晨起一定要補充水分么?
在睡眠中,我們滴水未進,但呼吸、排汗等仍在進行,這些會消耗掉身體很多水分,所以,晨起后最好立即補充水分。
對老人來講,晨起喝一杯水,還可快速稀釋粘稠的血液,加快血液流動,防止血栓的形成。
晨起第一杯水該喝什么?
1、蜂蜜水?
蜂蜜的主要成分就是糖,約占蜂蜜的70-80%,糖類中又以單糖——葡萄糖、果糖為主,大約占80-90%。單糖吸收快,升糖指數(shù)高,基本上喝蜂蜜就相當于喝糖水,無形中額外增加了精制糖的攝入,而世界衛(wèi)生組織建議,精制糖每日不宜超過25g。
有些人喝蜂蜜水是為了潤腸通便,但蜂蜜的這個效果,僅其對部分果糖不耐受的人有效。原因是,蜂蜜含有大量果糖,果糖不耐受者攝入果糖會導(dǎo)致腸道菌群的失調(diào),造成了輕度腹瀉而“潤腸”。
事實上并不是一種健康的保健方式,所以不推薦。
2、淡鹽水?
晨起喝淡鹽水并不科學(xué),且有害健康。
《2016中國居民膳食指南》推薦,每日鹽攝入量要小于6g,而我國城鄉(xiāng)居民平均每人每天鹽攝入量為12g,攝入遠大于推薦量。鹽過量可能導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、高血壓等疾病,這時如果還喝淡鹽水,無疑是雪上加霜。
3、檸檬水?
檸檬中含有檸檬酸,可刺激胃部分泌胃酸。如果晨起空腹喝檸檬水,分泌大量胃酸,可能會引起腸胃不適。長期飲用,還會造成胃酸分泌過多。不推薦空腹喝檸檬水,特別是對于胃潰瘍等胃酸分泌過多的患者,更不宜飲用。
4、白開水?
夜間睡眠丟失的主要是水分,所以普普通通的白開水是最好的選擇。晨起喝一杯白開水,方便又安全,真的沒必要喝其他的飲品來畫蛇添足。
喝涼水好還是熱水好?
如果晨起選擇立馬喝涼水,容易刺激腸胃黏膜,使得黏膜毛細血管收縮,繼而引起腸胃不適,甚至腹瀉,尤其是腸胃比較弱的人,不宜選擇涼水。
如果喜歡喝熱水,一定不可超過50度,因為口腔的耐熱溫度為65攝氏度,遠高于食道45~50攝氏度的耐熱溫度。
入口不燙的水,可能“燙傷”你的食道,如果長期如此,不斷刺激食道黏膜,則會大大增加患食道癌的風(fēng)險。
一般來說,喝水的溫度最好與體溫大體相當。
早起要喝多少水?
《2016中國居民膳食指南》建議,2歲以上的健康人群,早晨起床后可空腹喝水200ml(大概1杯)。
老年人喝水,建議不要一次性喝下去,會增加腸胃及腎臟負擔(dān),少量多次,可以分2-3次來喝完。
另外,有腎臟疾病的患者需在醫(yī)生的指導(dǎo)下決定喝水量,以免給腎臟造成負擔(dān)。
晨起第一杯水喝什么,怎么喝,想必您心里已經(jīng)有答案了。從明天起,堅持每日晨起喝一杯溫?zé)岬陌组_水,讓您的身體更健康。
作者介紹:于展虹,國家二級公共營養(yǎng)師;健康時報、食品與健康、養(yǎng)生雜志、科普中國等多家媒體撰稿人;《只有營養(yǎng)師知道2》編委。