人民健康營養(yǎng)“識”堂
第520期:眼睛喜歡的食物是什么?最有效的護眼方在這里
國家二級公共營養(yǎng)師 于展虹
眼睛是我們?nèi)梭w最重要的器官之一,它幫助我們認識世界、與人溝通交流,我們的工作生活都離不開眼睛,因此更要好好愛護珍惜它。但是,隨著年輕的增長及智能手機的普及,長時間盯著屏幕,水潤的雙眼離我們越來越遠,近視、白內(nèi)障、老花眼、黃斑變性等眼部疾病的患病率卻越來越高。
要想改善這種狀況,緩解眼衰老及眼部疾病的發(fā)生,第一要保證眼睛的營養(yǎng)需求,第二,放下手中的手機,點按、刮拭一些護眼的穴位,放松眼部肌肉。
一、眼睛喜歡的食物
1、動物肝臟
動物肝臟富含豐富的維生素A,是構(gòu)成眼睛感光物質(zhì)的重要原料,維生素A缺乏會引起角膜上皮細胞脫落、增厚、角質(zhì)化,甚至引起夜盲癥、白內(nèi)障等眼部疾病。
如果長時間盯著手機,維生素A的需求將大大增加,體內(nèi)極容易缺乏。
雞肝、鴨肝、豬肝、羊肝、牛肝、魚肝等動物肝臟,是食物中最豐富的維生素A來源,且吸收率極高,每天吃兩片就足以滿足一天需要。
2、蛋、奶
蛋黃和全脂奶也是維生素A較好的來源,每天一個雞蛋,250ml左右的全脂奶,就可以滿足1/3以上的維生素A的日需求。
3、深色蔬菜、水果
深綠色蔬菜:如菠菜、芥藍、小油菜等。
不僅富含維生素豐富的維生素A,且其中的葉黃素含量也十分豐富,可以阻擋傷害眼睛的藍光,使視網(wǎng)膜黃斑部免于受到傷害,防止眼部黃斑病變。
深黃色蔬菜:水果,如胡蘿卜、南瓜、芒果等。
富含豐富的B-胡蘿卜素,可以轉(zhuǎn)化為為維生素A,保護眼睛健康。
深紫色蔬菜:如紫卷心菜、藍莓、桑葚等。
富含豐富的花青素,可以促進眼睛視紫質(zhì)的生成,穩(wěn)定眼部的微血管, 并增強微血管的循環(huán)。此外,花青素還是一種強抗氧化劑,可以減少自由基對眼睛的傷害,有助預(yù)防白內(nèi)障等眼部疾病。
二、眼睛喜歡的9個穴位
【睛明】 主治:緩解眼部疲勞、腫痛,降低眼壓、改善迎風(fēng)流淚、夜盲等。
【攢竹】 主治:消除眼部水腫,改善頭痛、頭暈、眼瞼跳動不適感。
【承泣】 主治:眼睛紅痛、視力疲勞。
【四白】 主治:改善眼睛干澀、視力下降、減緩眼袋形成。
【太陽穴】 主治:改善視力下降。
【瞳子髎】 主治:改善眼周循環(huán),消除疲勞,延緩眼瞼皮膚下垂。
【魚腰】主治:緩解眼部疲勞、腫痛。
【絲竹空】 主治:改善睫毛倒插、頭痛、偏頭痛、眼睛赤痛、目眩。
【肝俞穴】該穴位于背部,當(dāng)?shù)?胸椎棘突下,旁開1.5寸。中醫(yī)認為,肝開竅于目,肝經(jīng)循行上聯(lián)目系,肝的精血上輸于目,我們之所以有好的視力,主要靠肝血的濡養(yǎng)。刮拭按摩此穴疏肝利膽,理氣明目。
保護眼睛,要給予眼睛充足的營養(yǎng),也要經(jīng)常按揉這些穴位,一定會告別眼干、眼澀等情況,預(yù)防眼部疾病,取得非常好的保健效果。【往期精彩內(nèi)容回顧】
作者介紹:于展虹,國家二級公共營養(yǎng)師;健康時報、食品與健康、養(yǎng)生雜志、科普中國等多家媒體撰稿人;《只有營養(yǎng)師知道2》編委。
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