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    人民網(wǎng)健康·生活

    早晨起床嗓子干 這里有祛“秋燥”食療方

    2019年08月10日09:17 來源:羊城晚報

    都說“秋燥”傷人。廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院番禺院區(qū)中醫(yī)科主治醫(yī)師鄭艷華提醒大家,注意平時的飲食調(diào)理,少吃或不吃辛辣香燥食物,多食清淡食物。

    早晨起床嗓子干,當(dāng)心是“秋燥”

    由于氣候漸干燥,很多人會感到早晨起床時嗓子發(fā)干,皮膚干燥,即使飲用一大杯水,也難以解渴。這種現(xiàn)象就是人們常說的“秋燥”。

    此時秋燥,暑濕、尤為嚴(yán)重肺最為較弱很容易被秋燥所傷。因此,養(yǎng)生仍要以生津潤肺、止咳防燥、祛濕熱為主,注意補(bǔ)充津液,多喝開水、淡茶、豆?jié){,居住環(huán)境保持足夠濕度。

    防秋燥最好少吃辛辣食物

    在飲食方面應(yīng)少吃辛辣食物,適當(dāng)多吃酸味的食物,如李子、山楂、烏梅等。如果早晨起來感覺口干咽干,可喝點(diǎn)溫鹽水,或以隔夜茶含漱。

    還可以通過進(jìn)食滋潤的食物來緩解秋燥,如秋梨、柚子、蓮藕、百合、鴨肉、蓮子、荸薺等。或者北沙參、玉竹、麥冬、石斛等煲湯。

    食療方

    祛濕健脾胃:南瓜小米綠豆粥

    材料:南瓜150g ,小米一杯(電飯鍋?zhàn)詭У牧棵妆G豆半杯,冰糖適量。

    做法:綠豆、小米用水略沖洗一遍即可,加些水浸泡半小時;洗凈溫水浸泡半小時,南瓜去瓤,切小塊。三樣一同放入鍋中,再加適量冷水。大火燒開,撇去浮沫后轉(zhuǎn)小火煮1小時,熬至南瓜和小米充分融合后根據(jù)自己的口味放入適量的冰糖,待冰糖融化之后即可關(guān)火。

    提醒:在剛放米以及煮粥的過程中,要時不時攪拌一下,以免粥糊底,換文火之后就不要揭鍋了。鍋中的水一定要放夠量,期間是不允許再加水的,如果發(fā)現(xiàn)水量不夠需加水,那么就一定要加開水。

    清熱潤肺:魚腥草燉梨

    材料:干魚腥草30-50g,梨一個、冰糖適量

    做法:梨切大塊,去核,鍋中先放水燉梨。梨燉軟之后,把冰糖、魚腥草放進(jìn)去,大火煮開以后,等兩分鐘,馬上關(guān)火,把湯、梨盛出來就可以吃了。魚腥草加梨、冰糖一起燉,既能清熱,又能滋陰。

    安神潤肺:百合粥

    材料:百合30 克,粳米100 克,蜂蜜少許

    做法:將百合用清水洗凈泡軟。粳米淘凈,與百合一起加水煮粥。粥成時待溫時加入少許蜂蜜。百合,養(yǎng)心安神,潤肺止咳。與蜂蜜一起,更增滋陰補(bǔ)益,潤肺止咳之效。此粥還能緩解虛煩失眠,心神不定和更年期綜合征。(記者 余燕紅 通訊員 許詠怡)

    (責(zé)編:高奕楠、趙娟)


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