寶寶積滯 分“虛”“實(shí)”食療效果好
積滯是寶寶的常見(jiàn)病。廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院兒科胡小英主任醫(yī)師指出,這是因?yàn)樾浩⑽腹δ苌胁唤∪,胃酸和消化酶分泌少,酶活力差,正常腸道菌群尚未建立,胃腸動(dòng)力功能易于紊亂。另外,寶寶生長(zhǎng)發(fā)育較快,所需營(yíng)養(yǎng)精微需求較成人多,脾胃運(yùn)化功能負(fù)擔(dān)較重。飲食不當(dāng),比如進(jìn)食過(guò)多肥膩的食物,很容易損傷脾胃,導(dǎo)致積滯。不少父母想通過(guò)食療來(lái)幫寶寶調(diào)養(yǎng)。不過(guò),小兒積滯也有寒熱虛實(shí)之分,得在辨證的基礎(chǔ)上先分清“虛”“實(shí)”再對(duì)證調(diào)養(yǎng)。
寶寶積滯,胃口變差,父母很著急,希望能通過(guò)食療幫助調(diào)養(yǎng)。對(duì)此,胡小英從中醫(yī)的角度分析說(shuō),小兒積滯也有寒熱虛實(shí)之分,如果寶寶肚熱腹脹,按壓有疼痛感,夜里容易煩躁口渴,大便酸臭、小便發(fā)黃,且舌質(zhì)紅、苔黃厚膩的,屬于實(shí)證熱證;如果寶寶腹冷而脹,面色萎黃,神疲乏力,不思飲食,大便稀溏,小便清長(zhǎng),唇舌淡白、苔白厚膩,則是虛證寒證。
想通過(guò)食療來(lái)幫積滯的寶寶調(diào)理,建議還是先找專(zhuān)業(yè)的兒科中醫(yī)生辨證。下面幾道簡(jiǎn)易食療方,在分清寶寶積滯的“虛”“實(shí)”之后可適當(dāng)選用,幫助對(duì)證調(diào)養(yǎng):
積滯實(shí)證食療方
1.白蘿卜鴨腎湯
材料:白蘿卜500克,鮮鴨腎1~2個(gè),蜜棗1~2枚。
做法:白蘿卜切成小塊,鴨腎剖開(kāi),保留鴨內(nèi)金,去污物洗凈。上述食材同放入鍋中加適量清水,煲1~2小時(shí),調(diào)味即可。
作用:健胃消食,去積化痰。
2.消食豬橫脷湯
材料:麥芽20克,谷芽20克,山楂5克,云苓20克,豬橫脷50克,蜜棗2枚。
做法:豬橫脷飛水去血腥味。上述食材一同放入鍋內(nèi),加適量清水,煲1小時(shí),以少許食鹽調(diào)味食用。
作用:健脾祛濕,助消化。
3.雞內(nèi)金粥
材料:雞內(nèi)金6克,陳皮3克,大米30克。
做法:大米淘洗干凈,下鍋煮沸,水沸后加入雞內(nèi)金、陳皮,一同煮粥。
作用:消食行氣。
4.馬蹄粥
材料:馬蹄150克,大米30克。
做法:馬蹄去皮,磨碎備用,先將大米加適量清水煲粥,待粥將成時(shí),加入馬蹄碎,開(kāi)煲至粥好,以少量鹽或糖調(diào)味后食用。
作用:開(kāi)胃消食,清熱利尿。適用于小兒積滯,食欲不振,口干渴,小便短黃。
積滯虛證食療
1.參術(shù)鴨腎湯
材料: 黨參9克,白術(shù)6克,云苓15克,陳皮1克,鮮鴨腎1~2個(gè),大棗3枚。
做法:鮮鴨腎剖開(kāi),保留鴨內(nèi)金,去污物洗凈,大棗切開(kāi)去核。以上食材連同鴨內(nèi)金放入鍋內(nèi),加適量清水,煲1小時(shí)即可。
作用:健運(yùn)脾胃,祛濕導(dǎo)滯。
2.消食雞蛋羹
材料:山藥、茯苓、生麥芽、山楂各15克,共同研成粉末,備用。雞蛋若干枚,鹽、醬油、香油適量。
做法:每次取5克細(xì)末,加雞蛋1枚,清水適量,鹽少許,攪拌調(diào)勻后上籠蒸熟,出鍋后加入少許醬油、香油調(diào)味即可。
作用:消食開(kāi)胃,適用于積滯虛實(shí)夾雜的患兒。(全媒體記者翁淑賢 通訊員高爍爍、歐陽(yáng)學(xué)認(rèn)、張秋霞)
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