北京:中小學(xué)幼兒園全部實現(xiàn)“陽光餐飲”
張楠
記者從市市場監(jiān)管局了解到,目前,全市中小學(xué)校、托幼機構(gòu)食堂和學(xué)生餐配送單位全部完成“陽光餐飲”工程建設(shè),實現(xiàn)了信息陽光、過程陽光和陽光評價。
從8月底至10月,市市場監(jiān)管局聯(lián)合市教委、市衛(wèi)健委,開展了學(xué)校食品安全專項檢查,全面排查、整治校園內(nèi)及校園周邊的食品安全風(fēng)險隱患。
專項整治開展以來,全市共出動執(zhí)法人員9743人次,檢查學(xué)校和托幼機構(gòu)食堂5725戶次,約談學(xué)校食品安全負(fù)責(zé)人226人次,全部風(fēng)險隱患均已消除。有關(guān)部門對米、面、油、肉、蛋、奶等主要食品原料以及餐具、餐盒等食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行抽樣監(jiān)測,共采集樣品1884件,合格率99.9%。
市市場監(jiān)管局餐飲服務(wù)安全監(jiān)督管理處副處長劉真不表示,目前,全市中小學(xué)校、托幼機構(gòu)食堂和學(xué)生餐配送單位全部完成“陽光餐飲”工程建設(shè),實現(xiàn)了信息陽光、過程陽光和陽光評價,將學(xué)校食品安全“曬在陽光下”,接受全社會的監(jiān)督。
劉真不表示,下一步,市市場監(jiān)管局將繼續(xù)加強對校園食品安全的監(jiān)管力度,對風(fēng)險隱患“零容忍”,及時清除食品安全風(fēng)險隱患,加大對學(xué)生食品的抽檢力度,將不合格的食品清除出校園市場。(記者 張楠)
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