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被冠心病困擾多年的李大叔就是喜歡大吃大喝。特別是疫情發(fā)生后，宅在家里的他更是天天研究著怎么“吃”。這天，他和家人們圍坐在飯桌旁談笑風(fēng)生，一時(shí)高興大魚(yú)大肉吃個(gè)不停，還喝了不少酒。萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到的是，飯剛吃完，他就感到胸悶、氣短，見(jiàn)情況不妙，立即送到醫(yī)院搶救。經(jīng)過(guò)檢查，原來(lái)是暴飲暴食導(dǎo)致李大叔的冠心病突發(fā)，幸好搶救及時(shí)才最終轉(zhuǎn)危為安。

五一假期將至，加之疫情尚未結(jié)束，可能會(huì)讓更多的人選擇“窩”在家中用美食犒勞自己。火箭軍特色醫(yī)學(xué)中心心血管內(nèi)科主任醫(yī)師胡桃紅說(shuō)，對(duì)于心血管病人來(lái)說(shuō)，在任何時(shí)候、任何情況下，千萬(wàn)要管住自己的嘴。大吃大喝會(huì)使舊病復(fù)發(fā)，如果處置不及時(shí)后果不堪設(shè)想。

有些人錯(cuò)誤地認(rèn)為春天不冷不熱，是享受美味佳肴的最佳時(shí)期。其實(shí)，越是在春天，越要控制好飲食，且飲食以清淡、均衡、科學(xué)、適度為原則。同時(shí)，適當(dāng)攝取動(dòng)物脂肪和蛋白質(zhì)。如新鮮瘦肉、魚(yú)類(lèi)、禽、蛋類(lèi)、豆類(lèi)等。主食宜選擇粗糧及粗纖維食物，如紅薯、玉米、紫薯等，防止大便秘結(jié)對(duì)心臟產(chǎn)生不良影響。

胡桃紅建議大家，多食豆類(lèi)、豆制品，有利于膽酸排出，使膽固醇合成減少。而適當(dāng)多吃魚(yú)，能降低血液中膽固醇和血液的黏稠度，防止冠狀動(dòng)脈血栓形成。

最后，專(zhuān)家提醒：心血管病患者飲食要牢記“四忌”：不能暴飲暴食，進(jìn)食過(guò)飽，造成心臟血液供應(yīng)不足、大腦負(fù)荷加重，使心臟病發(fā)作的機(jī)率加大；要低油、低鹽、低脂，避免攝入豆醬、咸菜、腌肉等；控制糕點(diǎn)、肉類(lèi)等高熱能食物攝入；不宜吃含糖量較高的甜食，以免增加血液粘度，容易誘發(fā)冠心病。

文/莫鵬（火箭軍特色醫(yī)學(xué)中心）