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28日，由中國農(nóng)村技術開發(fā)中心指導，中國疾病預防控制營養(yǎng)與健康所主辦的“科技助力企業(yè)發(fā)展供需研討會”在京召開。與會嘉賓就母乳成分數(shù)據(jù)庫建立、提升嬰幼兒配方食品質(zhì)量等話題進行了探討。

會議采取線上線下結合的模式，通過企業(yè)談需求、專家談現(xiàn)狀、項目談支持、大家談合作四大板塊，從不同角度探討促進項目成果的轉(zhuǎn)化和實現(xiàn)科技成果促進經(jīng)濟發(fā)展。

會上，嬰幼兒配方企業(yè)代表圍繞“讓中國孩子喝上好奶粉”以及《國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉提升行動方案》要求，分別從研發(fā)數(shù)據(jù)支持、生產(chǎn)技術創(chuàng)新以及標準修訂等方面闡述企業(yè)需求。

來自中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所的楊振宇、張倩、張堅三位研究員分別介紹了婦幼人群、兒童青少年、老年人群生理特點、營養(yǎng)需要，當前中國特定人群膳食營養(yǎng)于健康狀況，為企業(yè)研發(fā)產(chǎn)品提供了參考建議。

中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所副所長賴建強、江南大學食品學院教授周鵬、北京大學公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學教授張玉梅分別匯報了項目在母乳成分數(shù)據(jù)庫建立、大宗原輔料加工技術和嬰幼兒配方奶粉研發(fā)進展情況，為全面提升國產(chǎn)嬰幼兒配方食品質(zhì)量和滿足市場需求特需乳制品創(chuàng)制提供了數(shù)據(jù)和技術服務。

會議特別組織臨床兒科專家、學會負責人、企業(yè)代表和婦幼營養(yǎng)專家進行座談，從我國臨床對特殊醫(yī)學用途產(chǎn)品需求、嬰幼兒配方食品行業(yè)發(fā)展、中國嬰幼兒喂養(yǎng)營養(yǎng)指導等方面進行了線上線下對話，為與會者提供了創(chuàng)新思路，也探討了科技團隊與企業(yè)聯(lián)合研發(fā)與科技創(chuàng)新路徑。

“基于我國母乳組分的特需乳制品創(chuàng)制及共性關鍵技術研究”項目團隊相關負責人表示，項目團隊正努力建立中國母乳成分標準數(shù)據(jù)庫，研究成果有助推動中國人群膳食參考攝入量研究，促進食品安全標準制修訂，為制定膳食指南提供數(shù)據(jù)服務。對重點區(qū)域、重點人群實施營養(yǎng)干預，重點解決微量營養(yǎng)素缺乏等問題提供產(chǎn)品服務。