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中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)中心副研究員 代金剛 □ 井媛媛

腹瀉是常見的病癥，其原因包括飲食不節(jié)制或不衛(wèi)生、情志失調(diào)、脾胃虛弱、腎陽虛衰等。治療腹瀉，不僅要對(duì)癥用藥，還要注意溫補(bǔ)脾胃、滋補(bǔ)腎精，從根本上糾正。生活中，腹瀉也可以用簡(jiǎn)單的食療方輔助治療，在此介紹兩個(gè)方子。

馬齒莧豬腰蟲草粥。取馬齒莧250克、豬腰1個(gè)、大米200克，將馬齒莧剁成碎末，豬腰切片，待大米煮成稀粥之后，放入豬腰片和馬齒莧，煮1個(gè)小時(shí)左右，溫后取鮮蟲草3支與粥同服。

馬齒莧屬于藥食同源的食物，可清熱解毒、涼血止血、止痢止瀉，《本草正義》記載其“最善解癰腫熱毒”，可治療熱毒痢。豬腰有輔助食療的作用，還具有補(bǔ)腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴的功效，可用于治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等癥狀，《瀕湖集簡(jiǎn)方》中用其輔助治療腎虛久泄。大米富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和微量元素等。中醫(yī)認(rèn)為，大米具有補(bǔ)中養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、聰耳明目、和五臟、通血脈、止煩、止渴、止瀉等作用。蟲草補(bǔ)肺益腎，對(duì)腎精虧虛、腎不納氣的病人大有裨益。鮮蟲草與粥同服，可保留蟲草的活性物質(zhì)，充分發(fā)揮其滋補(bǔ)功效，防止腹瀉傷氣傷陽。幾物合用，既可對(duì)癥止瀉，又可溫補(bǔ)脾腎，標(biāo)本同治，起到較好的作用。

烏梅茶。取烏梅肉50克、生姜20克，生姜切絲，烏梅肉剁碎，泡一壺綠茶，將烏梅肉碎和生姜絲放入，泡大概30分鐘即可。烏梅是一味中藥，具有斂肺、澀腸、生津、安蛔的功效，常用于肺虛久咳、久瀉久痢、虛熱消渴、嘔吐腹痛等癥狀。《本草經(jīng)疏》記載它的酸能斂虛火，可“化津液，固腸脫”。生姜性溫，善溫中焦之氣，具有解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒等功效。二者合用，可溫補(bǔ)中焦、收酸止瀉。綠茶具有清熱解暑、消食化痰、生津止渴、止痢除濕等功效。本方止瀉效果好，味道可口，還兼具其他保健作用，適合日常飲用。

腹瀉患者應(yīng)注意飲食衛(wèi)生，不暴飲暴食、不貪涼食冰；注意天氣變化，及時(shí)加衣；保持好心情，減少情緒的大起大落；可練習(xí)八段錦、五禽戲等傳統(tǒng)功法，提高身體素質(zhì)，增強(qiáng)免疫力。▲