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吃柚子會(huì)讓肌肉溶解?新的一年開啟,舊的謠言打住!

2021年01月07日08:51 來源:科技日報(bào)

辟謠

如今,我們正式進(jìn)入數(shù)九寒天。寒潮頻至、冰天雪地,冷得人都不想出門,但謠言卻不消停,在微信朋友圈里興風(fēng)作浪。

上個(gè)月,一些傳言在網(wǎng)絡(luò)上興風(fēng)作浪:心臟支架在美國已被淘汰、吃柚子會(huì)讓肌肉溶解、冬至日是“庚子年災(zāi)難日”、全國物流將于1月中上旬停運(yùn)、即食燕窩是滋補(bǔ)養(yǎng)顏“神器”……

這些說法是真是假?事實(shí)究竟如何?

謠言一:心臟支架過時(shí),在美國已被淘汰 真相:用其進(jìn)行的介入手術(shù)屬先進(jìn)治療手段

就在前不久,“國家集中帶量采購,心臟支架從上萬元砍成700元”的新聞著實(shí)振奮人心。不過“心臟支架過時(shí)了,在美國已經(jīng)被淘汰”的聲音也隨之而來。心臟支架真的過氣了嗎?

心臟支架又被稱為冠脈支架,是用于經(jīng)皮冠狀動(dòng)脈介入手術(shù)(以下簡稱介入手術(shù))的器材,能有效改善冠心病患者的癥狀,并能大幅降低急性心梗患者的死亡率。以介入手術(shù)的方法治療冠心病,一般無需開刀,從手腕或大腿根的血管將心臟支架送到心臟血管,然后將它撐開,就可達(dá)到擴(kuò)張心臟血管的目的。心臟支架是治療冠心病的三大主要手段之一,另兩種是藥物和搭橋手術(shù)。

根據(jù)2019年中國心血管健康和疾病報(bào)告,中國每年有近100萬人接受介入手術(shù)。隨著醫(yī)療技術(shù)的普及,以及中國冠心病發(fā)病率的增加,未來我國接受介入手術(shù)的患者可能會(huì)呈上升趨勢。

有學(xué)者分析了2013年至2017年美國1752家醫(yī)院和日本1108家醫(yī)院進(jìn)行心臟支架手術(shù)的情況,結(jié)果發(fā)現(xiàn),美國接受支架治療的患者在2013年約為55萬例,到2017年則增加至63.8萬例。2013年日本接受支架治療的患者為18萬例,2017年是24.7萬例。

由此可見,不管是在美國還是在中國,介入手術(shù)都是目前治療冠心病的主要手段之一。尤其是對冠心病中最危險(xiǎn)的類型——急性心肌梗死患者,接受介入手術(shù)是首選的救命方法。相關(guān)專家表示,由于急性心肌梗死是致死性疾病,盡早疏通血管、恢復(fù)血流,不但可以挽救生命,還能挽救即將壞死的心肌,是目前治療冠心病的先進(jìn)手段之一。

謠言二:吃柚子會(huì)讓肌肉溶解 真相:單純吃柚子不會(huì)讓肌肉溶解

上個(gè)月,一則“男子連吃7天柚子導(dǎo)致肌肉溶解”的新聞引發(fā)廣泛關(guān)注,網(wǎng)絡(luò)中出現(xiàn)了大量有關(guān)“吃柚子會(huì)讓肌肉溶解”的傳言。

“在臨床上,所謂的肌肉溶解,其實(shí)是橫紋肌溶解綜合征,又被稱為肌球蛋白尿癥,是一種內(nèi)科急癥。”天津市泰達(dá)醫(yī)院腎病內(nèi)科主任醫(yī)師李青介紹,他汀類藥物在被小腸吸收時(shí)需要特定的代謝酶,西柚中富含的呋喃香豆素類化合物,對該酶可起到抑制作用。大量吃西柚,代謝酶濃度降低,會(huì)使血液中他汀類藥物的濃度升高。而過量攝入某些他汀類藥物,正是誘發(fā)橫紋肌溶解綜合征的因素之一。

“但對健康人群來說,若沒有服用相關(guān)藥物,吃柚子是不會(huì)導(dǎo)致肌肉溶解的。”李青表示,不是所有柑橘類水果,都會(huì)對藥物代謝產(chǎn)生嚴(yán)重的影響。常見的蜜柚、紅柚等是西柚的“近親”,它們對藥物的影響就較弱。不過若要保證萬無一失,可避免同服。

“檸檬、橘子則對藥物基本沒有影響,可以正常吃。如果無法確定能否同吃,可以看藥品說明書,或咨詢專業(yè)醫(yī)生。”李青說。

謠言三:冬至+日食是“兇相” 真相:未發(fā)生日食,屬無稽之談

“12月21日,多災(zāi)多難,這一天一定要安穩(wěn)在家,不要出遠(yuǎn)門,也不要有太多的戶外運(yùn)動(dòng)……”2020年12月21日原本是一個(gè)很普通的日子,但在互聯(lián)網(wǎng)上卻被一些人貼上“庚子年災(zāi)難日”的標(biāo)簽。對此,天文專家明確表示,這和2012年12月21日被說成是“世界末日”一樣,都是嘩眾取寵、危言聳聽,純屬無稽之談。

“庚子年災(zāi)難日”的所謂“依據(jù)”是,從地球運(yùn)行軌跡來看,2020年12月21日冬至日這一天,黑夜最長,也最陰暗;從太空星際天象來看,冬至日這一天恰逢日環(huán)食,屬于“天狗吞日”的“兇相”。

天文教育專家、天津市天文學(xué)會(huì)理事趙之珩說,對于北半球來說,在一年當(dāng)中,冬至日白晝最短,黑夜最長。“雖然這一天陰氣最盛,但陽氣初生,民間有‘冬至一陽生’的說法。‘晝短夜長’‘陰極陽生’是冬至節(jié)氣的物候特征之一,再正常不過。”

2020年12月21日這天真的有日環(huán)食發(fā)生嗎?“日食必發(fā)生在朔日,即農(nóng)歷的初一(朔),這是因?yàn)橹挥性谀且惶欤铝敛艜?huì)出現(xiàn)在太陽與地球之間的連線上,這樣才有可能使月球擋住太陽而形成日食,而2020年12月21日是農(nóng)歷十一月初七,這一天絕對不會(huì)發(fā)生日食現(xiàn)象。2020年12月14日倒是有一次日全食,但是發(fā)生在南半球,我國無緣一見。”趙之珩說。

趙之珩表示,日月食純屬自然天象,起因和后果都已非常清楚明確,與任何人類社會(huì)的政治、宗教、文化活動(dòng)無關(guān)。日月食沒有任何能量突發(fā)或轉(zhuǎn)換的過程,也從不牽扯任何自然災(zāi)害事故。

謠言四:全國物流將于1月中上旬停運(yùn) 真相:多家快遞公司均未接到物流停發(fā)通知

2020年的“雙十二”落幕不久,網(wǎng)上就出現(xiàn)了一張“全國物流停運(yùn)時(shí)間表”(以下簡稱時(shí)間表),其中詳細(xì)標(biāo)注了2021年春節(jié)期間全國物流的停發(fā)時(shí)間。例如,內(nèi)蒙古、西藏、吉林等地于1月5日停發(fā),新疆、甘肅、寧夏等地于1月10日停發(fā),天津、北京等地1月13日停發(fā),上海、山東、浙江、湖北、江西等地于1月18日停發(fā)。

據(jù)查,幾乎每年1月和12月,這張所謂的時(shí)間表都會(huì)在網(wǎng)上被熱傳一次。這回?zé)醾鞯臅r(shí)間表也是根據(jù)歷年傳言拼湊的,和2021年春節(jié)假期完全不符。

對此,EMS、順豐、申通等多家快遞公司表示,他們沒有接到過物流停發(fā)的通知。申通快遞客服人員特別強(qiáng)調(diào),目前申通沒有下發(fā)全國統(tǒng)一的2021年春節(jié)期間物流政策,消費(fèi)者請以各地網(wǎng)點(diǎn)政策為準(zhǔn)。

事實(shí)上,快遞公司放假或是運(yùn)輸線停運(yùn)并非統(tǒng)一規(guī)定,而是各快遞公司根據(jù)情況自行決定,沒有全國版本的統(tǒng)一時(shí)間表。需要收寄快遞的網(wǎng)友可提前致電網(wǎng)點(diǎn)確認(rèn),也可詢問電商平臺(tái)或賣家客服。

謠言五:即食燕窩是滋補(bǔ)養(yǎng)顏“神器” 真相:其營養(yǎng)價(jià)值不及雞蛋、牛羊肉

近日,某網(wǎng)紅直播賣燕窩被消費(fèi)者質(zhì)疑為糖水一事鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)。一時(shí)間,“40元燕窩成本不到1元”“吃即食燕窩就是交智商稅”“燕窩樣本檢出豬DNA成分”等話題頻頻登上熱搜。即食燕窩,因其號(hào)稱技術(shù)領(lǐng)先、營養(yǎng)不易流失,且食用方便,一經(jīng)推出就受到部分消費(fèi)者的喜愛。一些人認(rèn)為,它具有美容養(yǎng)顏、防癌抗癌等功效,特別是其中的唾液酸能提高人體免疫力。實(shí)際上,燕窩的營養(yǎng)價(jià)值高低目前尚無定論,市場上多款即食燕窩中燕窩的含量也微乎其微。

科信食品與營養(yǎng)信息交流中心科學(xué)技術(shù)部主任、中國互聯(lián)網(wǎng)聯(lián)合辟謠平臺(tái)專家委員會(huì)成員阮光鋒表示,我國目前對于即食燕窩并沒有出臺(tái)相關(guān)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),廣告中宣稱的“神奇物質(zhì)”——唾液酸,在人和動(dòng)物體內(nèi)廣泛存在,也可以從豬腦、奶酪中獲得。

“吃燕窩的確可以獲得唾液酸,但僅靠吃燕窩來補(bǔ)充唾液酸,從營養(yǎng)角度而言,性價(jià)比太低,也沒有多大作用。實(shí)際上,人體自己就能合成唾液酸,完全不需要通過飲食攝入。更重要的是,商家宣傳燕窩中的唾液酸,具有美容養(yǎng)顏、抗癌等功效,但這些功效只是動(dòng)物實(shí)驗(yàn)結(jié)果,動(dòng)物攝入的量跟人正常飲食量相差很大,比如在果蠅、小鼠身上使用的唾液酸劑量都是非常大的。”阮光鋒說。

阮光鋒介紹,從營養(yǎng)角度來看,燕窩的營養(yǎng)價(jià)值其實(shí)不如雞蛋、牛羊肉。同時(shí)不少科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),食用燕窩還會(huì)增加致敏風(fēng)險(xiǎn)。一項(xiàng)針對868名急性過敏兒童的研究表明,燕窩或成為目前兒童最大的過敏源。(記者 張?zhí)N)

(責(zé)編:許心怡、許曉華)


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