合理飲食補心氣（中醫(yī)養(yǎng)生）
宣 磊
2024年06月28日09:03 來源：人民網－人民日報
夏季隨著氣溫升高，熱邪會耗損人體正氣。氣虛體質，特別是患心臟基礎病的人群，易出現(xiàn)心氣虛證，表現(xiàn)為心悸、氣短、疲勞、面色淡白和脈細弱等。依據“春夏養(yǎng)陽、秋冬養(yǎng)陰”的養(yǎng)生原則，心氣虧虛者，此時宜補益心氣，保證充足的睡眠，避免久曬和體力過度消耗。
夏屬“火”，火邪傷津。汗為心之液，人體在高溫下出汗增多，氣隨津泄，易有咽干口渴、精神倦怠等氣陰兩虛表現(xiàn)。此時宜關注補水生津、滋養(yǎng)氣陰。除了飲用溫開水，還可搭配西洋參水、馬蹄蘆根水、烏梅姜柚茶、蓮藕汁、番茄汁等，清涼解熱，生津止渴。
南方多雨濕熱，應避免濕氣郁積。在補水的同時，需防止?jié)裥胺簽E，出現(xiàn)腹瀉、濕疹、筋骨關節(jié)痛等病證。綠豆冬瓜湯、赤豆茯苓湯、絲瓜薏米湯、扁豆山藥粥等都適合夏季食用。豌豆香菇炒牛肉、木瓜燉鯽魚等食品，補氣除濕，和中舒筋，適合腰腿乏力、抽筋、風濕痹痛者食用。
中醫(yī)稱胃為“水谷之海”，此“海”宜通不宜滿。補氣藥食多甘平或甘溫，可選擇生曬參（或黨參）、黃芪、紅棗、桂圓、靈芝、雞肉、牛肉、糯米、核桃等食材加以搭配調養(yǎng)，如黨參汽鍋雞、黃芪桂圓粥、靈芝紅棗湯、核桃人參湯等，有補益心氣、養(yǎng)血安神功效。
（作者為北京協(xié)和醫(yī)院中醫(yī)科副主任醫(yī)師）
《 人民日報 》（ 2024年06月28日 19 版）
(責編：郝帥、楊迪)
