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    人民網(wǎng)>>健康衛(wèi)生頻道

    面條的功效與作用 最適合中午食用【2】

    2013年11月21日13:12    來源:中醫(yī)食療養(yǎng)生    手機(jī)看新聞
    原標(biāo)題:面條的功效與作用 最適合中午食用

      面條最適合中午吃

      面條含有豐富的碳水化合物,能提供足夠的能量,而且在煮的過程中會(huì)吸收大量的水,100克面條煮熟后變成400克。因此能產(chǎn)生較強(qiáng)的飽腹感,此外,面條能夠刺激人的思維活動(dòng),人的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)需要一種碳水化合物占50%的食品。面條就是這種有益的原料,硬質(zhì)小麥含有B族維生素,它們對腦細(xì)胞有刺激作用。所以中午吃一碗營養(yǎng)搭配合理的面條是不錯(cuò)的選擇。而早上一般應(yīng)該吃些蛋白含量較高的食品,晚上吃面則不利于消化吸收。中午吃面才符合中國俗語說的“早吃好,午吃飽,晚吃少”的原則。

    (責(zé)編:蔡熊更、劉婧婷)

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