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    人民網(wǎng)>>健康衛(wèi)生頻道

    清腸瘦身效果佳 冬季快速減肥吃豆腐【3】

    2013年11月25日07:53    來源:騰訊    手機看新聞
    原標題:清腸瘦身效果佳 快速減肥吃豆腐

      原標題:清腸瘦身效果佳 冬季減肥吃豆腐

    冬季減肥吃豆腐 清腸瘦身效果佳

      豆腐中的酸性物質(zhì)還能吸收胃腸道的脂肪,經(jīng)常食用有助于脂肪排泄;其中富含的植物蛋白,也會減少動物蛋白的攝入;豐富的膳食纖維,可以促進胃腸蠕動,從而達到一定的減肥目的。此外,凍豆腐的孔隙可以吸附油脂,也有一定的清潔腸胃的作用。但需要注意的是,凍豆腐最好在清湯中涮,否則它也會吸附湯中的油脂,反而不利健康。

      下面介紹幾款以豆腐為食材的減肥食譜,相信會給想在這個冬天減肥的你帶來不錯的效果。

      香菇豆腐盒

      原料:豆腐150克,水發(fā)香菇32朵,火腿15克,雞蛋1個。

      調(diào)料:香油10克,精鹽、味精、醬油、高湯、水淀粉、辣椒油各適量,蔥末、姜片少許。

      特點:鮮辣清香烹飪方法:把豆腐洗凈攪碎成泥,香菇洗凈去蒂、晾干;火腿、胡蘿卜切小丁。把豆腐泥、火腿丁、胡蘿卜丁、精鹽、味精、醬油、雞蛋、水淀粉、蔥末、姜末、香油放碗內(nèi)拌勻成陷。

      取香菇抹上陷料,在取同上,在用熱火蒸熟,放平盤上。打入高湯,加精鹽、味精、燒開后用水淀粉勾芡,淋上辣椒油,澆上香菇豆腐盒上即可。

    (責編:蔡熊更、劉婧婷)

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