原標(biāo)題:小心睡前錯(cuò)誤飲食行為 影響睡眠質(zhì)量
除了睡前的飲食會(huì)影響睡眠以外,晚餐的質(zhì)量也會(huì)對(duì)睡眠有所影響。現(xiàn)在就有研究表明,吃辣會(huì)影響睡眠。
澳大利亞一個(gè)研究小組對(duì)一群年輕健康男性進(jìn)行監(jiān)測(cè),結(jié)果發(fā)現(xiàn)小伙子們?cè)诖蟪粤艘活D主要用墨西哥辣椒醬和芥末醬調(diào)味的辛辣晚餐后,睡眠模式發(fā)生了顯著改變。腦電波監(jiān)測(cè)顯示,他們的快波睡眠和慢波睡眠的持續(xù)時(shí)間都有縮短,這意味著更少的熟睡時(shí)間,以及較長(zhǎng)時(shí)間的輾轉(zhuǎn)反側(cè)。在睡眠的第一周期,體溫會(huì)上升,而這也會(huì)導(dǎo)致睡眠質(zhì)量降低。
事實(shí)上麻辣食物的確會(huì)對(duì)人的睡眠造成一定影響。
首先,辣椒所含的辣椒堿等刺激性物質(zhì)會(huì)通過(guò)刺激人的舌尖,進(jìn)而刺激大腦中樞神經(jīng)和身體各部分的神經(jīng)末梢,導(dǎo)致心跳加快、體溫上升和較長(zhǎng)時(shí)間的興奮感;同時(shí),辣椒、花椒、胡椒、大蒜、生姜等食物對(duì)腸胃的刺激也很大,并易造成胃有灼燒感。此外,辛辣食物在消化過(guò)程中會(huì)消耗掉體內(nèi)的促睡眠介質(zhì)。
所以想睡個(gè)安穩(wěn)覺(jué),晚上最好少吃麻辣香鍋、麻辣燙、水煮魚(yú)和香辣蟹等美食。