原標(biāo)題:保護(hù)肝臟常吃12種蔬菜【組圖】
為你介紹12種蔬菜,都是人們生活中常用、富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)肝病病人大有裨益的,可常食用之。
蔬菜中不僅含有豐富的維生素,而且含有大量的纖維素、果酸、無機(jī)鹽等,這些物質(zhì)是肝病病人恢復(fù)過程中必不可少的營(yíng)養(yǎng)成分。對(duì)肝病病人有益的蔬菜很多,下面列舉部分,以備選用。
大蒜:屬百合科植物,性辛、溫,味辣。肝病病人宜熟用,含維生素A、維生素B1、維生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。
(責(zé)編:許曉華、劉婧婷)