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    人民網(wǎng)>>健康衛(wèi)生頻道

    養(yǎng)生:不常喝牛奶如何補(bǔ)鈣?5個(gè)飲食方式補(bǔ)足鈣質(zhì)【2】

    2013年11月27日10:13    來源:愛美網(wǎng)    手機(jī)看新聞
    原標(biāo)題:養(yǎng)生:不常喝牛奶如何補(bǔ)鈣?5個(gè)飲食方式補(bǔ)足鈣質(zhì)

     不常喝牛奶如何補(bǔ)鈣? 5個(gè)飲食方式 補(bǔ)足鈣質(zhì)

      1、多吃豆類、青菜

      從最常見的青菜和豆腐中攝取鈣質(zhì),青菜中通常以深綠色為佳,例如芥藍(lán)、芥菜、紅莧菜、皇冠菜、莧菜、紅鳳菜、川七、小白菜、油菜,而豆芽菜也有不錯(cuò)的鈣含量。100克的芥藍(lán)菜煮熟后大約半碗,就能吃到238mg的鈣質(zhì)。

      豆類食材則以市場上常見的小方豆干含鈣量最佳,以一塊豆干約40~50克計(jì)算,只要2~2、5塊,就能攝取到685mg鈣質(zhì),超過一天所需的一半。

      至于豆腐和豆?jié){,雖然因?yàn)樗州^多,單位含鈣量不如豆干,但是其中的大豆異黃酮可以促進(jìn)骨質(zhì)合成,因此對骨骼有保護(hù)效果,對于不喝牛奶的人來說,改喝豆?jié){是個(gè)好選擇。

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    (責(zé)編:蔡熊更、劉婧婷)

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