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    養(yǎng)生警惕：雞蛋的7種錯誤吃法 進補不成反傷身【5】
    
	
    
    
      
    
    
    2013年11月27日11:22    來源：愛美網(wǎng)    手機看新聞
    
    

       
    
       
    

    原標題：養(yǎng)生警惕：雞蛋的7種錯誤吃法 進補不成反傷身
    

    
	4、泡完冷水吃
    

    
	　　4、泡完冷水吃
    

    
	　　相信很多人都做過這樣的事，就是在煮完雞蛋的時候把雞蛋放在冷水里過一下水，利用雞蛋蛋白與蛋殼的膨脹程度不同，是其分離，但就會變得好剝。原本新鮮雞蛋表面有一層保護膜，是為了使蛋內(nèi)水分不易蒸發(fā)、防止微生物侵入的，但是煮熟這層保護膜已經(jīng)被破壞了。這時雞蛋放進冷水里會使冷水和微生物可越過蛋殼和殼內(nèi)雙層膜上的橋孔進入蛋里。吃的時候就會把細菌也吃下去了。
    

    

    

		
        
       
    
	     
    
	   
    
       
    
       	
    
    
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       	(責編：蔡熊更、劉婧婷)
       
    
       
    
       
       
       
        
        
    
        
    
        
		
    
       
       
       
       
	 
    
		
	


	
	
	
	
    
	
    
			
    
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