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    人民網>>健康衛(wèi)生頻道

    飲食養(yǎng)生:12種食物快速提高記憶力【2】

    2013年11月27日15:50    來源:愛美網    手機看新聞
    原標題:飲食養(yǎng)生:12種食物快速提高記憶力

    原標題:飲食養(yǎng)生:12種食物快速提高記憶力

     12種食物快速提高記憶力 擺脫健忘不做笨女人

    1、牛奶

      牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質、鈣,及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質。此外,它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時,睡前一杯熱牛奶有助入睡。

      2、雞蛋

      大腦活動功能,記憶力強弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關。實驗證明,吃雞的妙處在于:當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解后,能產生出豐富的乙酰膽堿,進入血液又會很快到達腦組織中,可增強記憶力。國外研究證實,每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽堿,對保護大腦,提高記憶力大有好處。

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    (責編:蔡熊更、劉婧婷)

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