原標(biāo)題:飲食養(yǎng)生:八種食物護(hù)腸排毒的最佳吃法
花生:腸強(qiáng)健“催化劑”
花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比糧食高,可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動(dòng)物性食物媲美。它含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪,特別是不飽和脂肪酸含量很高。
花生可以強(qiáng)健腸道,這是因?yàn)榛ㄉ肫⒔?jīng),有養(yǎng)胃醒脾、滑腸潤(rùn)燥的作用。花生中獨(dú)有的植酸、植物固醇等特殊物質(zhì),會(huì)增加腸道的韌性。
每日吃5―6粒花生,就能強(qiáng)健腸道。用水煮花生,營(yíng)養(yǎng)不會(huì)被破壞,也容易吸收。