原標題:吃粗糧防癌抗病 17種家常粗糧有何功效
粗糧吃多也會不利健康
粗糧營養(yǎng)功效看起來真的不少,但卻不能過多食用。
影響消化粗糧里面含有較多的纖維素成分,過多食用會導(dǎo)致上腹脹,影響食欲,嚴重的還會導(dǎo)致腸道阻塞、脫水等癥狀。吃粗糧時要注意多喝水,以保障腸道的正常工作。
造成泛酸過多的粗糧進入到胃里,可能導(dǎo)致食物積存。這些食物會裹著胃里的胃酸泛到食管里,造成反酸,對食管黏膜產(chǎn)生損害。
干擾藥物吸收過多的膳食纖維還具有干擾藥物吸收的作用,它可能降低某些降血脂藥和抗精神病藥的藥效。
導(dǎo)致營養(yǎng)不良長期過量食用粗糧,會影響人體對蛋白質(zhì)、無機鹽以及一些微量元素的吸收,使人體缺乏許多基本的營養(yǎng)元素,導(dǎo)致營養(yǎng)不良。
引發(fā)肥胖有些人誤以為吃粗糧對血糖、血脂的控制有幫助,于是拼命地吃粗糧,結(jié)果造成能量攝入過多,引發(fā)肥胖。
健康選擇食用,粗細摻雜,才會讓粗糧平衡我們的味蕾和健康。
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