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    六大錯誤早餐錯在哪 早餐吃4大食物最有營養(yǎng)【3】

    2015年06月18日15:48  來源:中國青年網(wǎng)  手機看新聞
    原標(biāo)題:六大錯誤早餐錯在哪 早餐吃4大食物最有營養(yǎng)

    早餐吃什么好?

    1、香蕉

    香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質(zhì),因此從香蕉中可以很容易地攝取到各式各樣的營養(yǎng)素。而且香蕉含有相當(dāng)多的鉀和鎂,鉀能防止血壓上升及股長肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的功效。可以長時間保持能量,支撐上午的工作消耗。但要注意勿空腹吃早餐。

    2、菠菜

    菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮,含有豐富維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì),以及鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)。具有抗衰老、促進(jìn)細(xì)胞增殖作用,既能激活大腦功能,又可增強青春活力。而且,菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質(zhì)鎂。女性每日攝入的鎂如果少于280毫克,人就會感到疲乏。鎂在人體內(nèi)的作用是將肌肉中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為可利用的能量。

    3、全麥面包

    許多人都習(xí)慣選擇面包作為早餐,因為無論什么地方都容易買到,但是面包中最健康的首選全麥面包。其他面包大多含有酵母,容易造成胃酸過多,對腸胃不好的人有害無利。而全麥片面包含有大量的維生素、纖維素及礦物質(zhì),粗糧有益人體腸胃健康,并且多吃不會發(fā)胖,反而可促進(jìn)體內(nèi)毒素排出,更有利于人體健康。

    4、雞蛋

    美國營養(yǎng)學(xué)院研究指出,早餐添加一點蛋白質(zhì)的女性比那些吃早餐無蛋白質(zhì)的女性更能保持4個小時較少饑餓感。而吃雞蛋就是可以補充蛋白質(zhì),雞蛋的蛋白部分含有大量的蛋白質(zhì)。吃雞蛋一定要煮熟吃,因為生雞蛋內(nèi)有細(xì)菌,還有雞蛋不宜多吃。因為雞蛋既是高蛋白也是高膽固醇的食物,膽功能不好的人一定要注意少吃。

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    (責(zé)編:蔡熊更、劉婧婷)


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