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    吃火龍果別扔皮 且看果皮的食療功效【2】

    2015年09月07日14:29  來源:家庭醫(yī)生在線  手機(jī)看新聞
    原標(biāo)題:吃火龍果別扔皮 且看果皮的食療功效

      利用火龍果皮自制的食療食譜:

      番薯香奶飲

      材料:火龍果100克,番薯100克,牛奶250毫升

      制法:番薯切成小方塊,隔水蒸熟;火龍果切成與番薯同等大小的方塊,與蒸熟了的番薯一起裝碗,淋上牛奶即可(喜歡甜食者,可用甜牛奶)。

      食法:若配上一份荷包蛋和適量點(diǎn)心,即成一頓美味營養(yǎng)的早餐。

      作用:常吃可以提高免疫力,預(yù)防便秘和腸癌。

      火龍果西米露

      材料:火龍果1個,西米一把,冰糖、枸杞適量。

      做法:

      1.煮西米:需要經(jīng)過兩次冷熱交替,先煮至中間有白點(diǎn),呈半透明狀,撈起過一次冷水;再入沸水中煮至透明后,撈起過第二次冷水,才能讓西米成為晶瑩剔透、口感爽滑的西米露。

      2.火龍果對半切開,用挖勺挖出果肉,保持果皮完整,然后將挖出來的果肉粒放回果皮中,加入西米、冰糖即可。

      功效:健脾養(yǎng)胃。

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    (責(zé)編:蔡熊更、劉婧婷)


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