補腎壯陽是男性保健中永恒不變的主題，人們只要一提到男性保健，肯定最先想到的補腎壯陽，可以看出男性朋友們都了解腎臟對身體健康的重要性。中醫(yī)上認為食補比藥補強很多，只要每天飲食調節(jié)控制好，就不必吃藥。

　　一、清蒸鰻魚

　　《本草綱目》中記載鰻魚“性平，味甘；強腎壯精、祛風殺蟲”，鰻魚壯陽補腎的功效在李時珍的論述中得到了證實。

　　現(xiàn)代研究表明，鰻魚具有補虛養(yǎng)血、祛濕、抗結核等功效，是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的良好營養(yǎng)品。鰻魚體內(nèi)含有一種很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的強精壯腎的功效，是年輕夫婦、中老年人的保健食品。

　　做法： 鰻魚宰凈，切段，放開水鍋中氽一下，撈出，用清水洗凈；豬油(板油)切丁；火腿切末。盤中放鰻魚，放入豬板油丁、火腿末、蔥、姜、料酒、鹽、味精、胡椒粉，上籠用旺火蒸20分鐘取出，除去蔥、姜即可。

　　二、杜仲燉羊肉

　　羊肉是冬季餐桌上的常見菜，屬熱性，本身就有助陽的作用，而杜仲則是補腎的良藥，能緩解腰膝酸軟、疲倦遺精的癥狀。杜仲是杜仲樹的樹皮，《本草經(jīng)集注》里記載，在選擇杜仲時可以把它折斷，里面有像棉纖維一樣的白絲，就是質量較好的杜仲。

　　做法： 可以取20克杜仲配合250克羊肉做成“蜜月菜”進補，一般先把杜仲煎成藥湯，然后再把藥汁加在燉羊肉里，一周吃一兩頓就可以了。

　　三、韭菜炒鮮蝦

　　在中醫(yī)里，韭菜有一個很響亮的名字叫“壯陽草”，還有人把韭菜稱為“洗腸草”，不但如此，韭菜還有很多名字。韭菜還叫草鐘乳、起陽草、長生草，又稱扁菜。韭菜入藥的歷史可以追溯到春秋戰(zhàn)國時期。在《本草綱目》中，韭菜的功效是：“生汁主上氣，喘息欲絕，解肉脯毒。煮汁飲，能止消咳盜汗。”

　　做法：韭菜150克，鮮蝦250克(去殼)，炒熟佐餐。功能：補腎益精，壯陽療痿。本品燥熱助火，體壯陽盛者忌食。