人民網(wǎng)北京9月21日電  （韓雅菘）20日，由中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)、國家食物與營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟和荷蘭皇家帝斯曼集團(tuán)共同主辦的“人類營養(yǎng)與健康領(lǐng)導(dǎo)人研討會(huì)”在北京召開。此次研討會(huì)以圓桌形式展開，會(huì)議主題為營養(yǎng)與時(shí)代同行——營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)展望。

中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長楊月欣在歡迎辭中指出，中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)希望通過此次研討會(huì)，將專家、企業(yè)界、政府和媒體朋友凝聚在一起，從宏觀角度的把控到具體營養(yǎng)項(xiàng)目的實(shí)施，對營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)和發(fā)展進(jìn)行深入探討。

會(huì)上，帝斯曼人類營養(yǎng)與健康部高級副總裁及首席科學(xué)家Dr. Manfred Eggersdorfer強(qiáng)調(diào)，微量元素缺乏造成的隱性饑餓（Hidden Hunger）所導(dǎo)致的各種疾病風(fēng)險(xiǎn)已經(jīng)成為一個(gè)全球的健康問題。

據(jù)了解，帝斯曼集團(tuán)營養(yǎng)科學(xué)事務(wù)推廣總監(jiān)張衛(wèi)國整理了關(guān)于omega-3不飽和脂肪酸的最新研究進(jìn)展，表示中國人普遍缺乏omega-3的攝入，而其與心血管疾病的發(fā)生息息相關(guān)。他強(qiáng)調(diào)：“從營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)界的角度來說，應(yīng)該研制出更便捷的營養(yǎng)指標(biāo)測量技術(shù)以及更有效的營養(yǎng)素補(bǔ)充劑來進(jìn)行改善。”

中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)理事賴建強(qiáng)介紹了中國兒童營養(yǎng)的現(xiàn)狀和挑戰(zhàn)，他指出：“兒童營養(yǎng)作為衡量整個(gè)人群營養(yǎng)狀況的最敏感指標(biāo)，受到了國家的高度重視，社會(huì)各界需要同心協(xié)力改善兒童營養(yǎng)，推動(dòng)健康中國的建設(shè)。”

中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)理事馬玉霞為大家展示了河北試點(diǎn)的貧困地區(qū)寄宿制小學(xué)營養(yǎng)改善效果。她指出，貧困地區(qū)更需要營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的支持，營養(yǎng)包的干預(yù)對于小學(xué)生的營養(yǎng)狀況起到了明顯的改善效果。

國家食物與營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟秘書長張輝從宏觀政策的角度解說了十三五營養(yǎng)和食品科技創(chuàng)新的部署和考慮。他指出：“食品與營養(yǎng)健康科技創(chuàng)新日益受到政府主管部門的關(guān)注和重視，其基本原則是堅(jiān)持問題導(dǎo)向、強(qiáng)化企業(yè)創(chuàng)新、引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、突出民生保障，用科技有力支撐我國食品和營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)保持15%左右的年均增長速度快速發(fā)展。”

此外，中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長丁鋼強(qiáng)基于營養(yǎng)監(jiān)測大數(shù)據(jù)，展示了中國居民體格發(fā)展以及營養(yǎng)攝入最新情況和存在的問題，并且為大家介紹了國民營養(yǎng)行動(dòng)計(jì)劃（2016-2030）的起草和重要意義。

楊月欣在總結(jié)發(fā)言時(shí)提出三點(diǎn)期望：一是將營養(yǎng)落地，大力發(fā)展健康相關(guān)的關(guān)鍵技術(shù)、方法和產(chǎn)品；二是在發(fā)展全面的科技和產(chǎn)業(yè)鏈方面下大功夫，推進(jìn)營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟的實(shí)質(zhì)性進(jìn)展，整合并建立完整的研發(fā)到產(chǎn)品的通路；三是向著提高人均預(yù)期壽命1歲方面進(jìn)行努力，用營養(yǎng)改善來提升中國居民生活的質(zhì)量。