毛豆和魚,男人多吃
陳林烽
很多人認(rèn)為,攝入足量蛋白質(zhì)是男人保持健壯的關(guān)鍵,而美國“營(yíng)養(yǎng)新聞網(wǎng)”最新載文稱,除了蛋白質(zhì),科學(xué)研究證實(shí)有益男性健康的還有6種食物,男性朋友們不妨常吃。
三文魚。美國心臟協(xié)會(huì)建議,男人每周應(yīng)至少吃兩次魚,尤其是三文魚等深海魚。美國疾控中心認(rèn)為,三文魚等魚類富含歐米伽3脂肪酸,有助于降低心臟病風(fēng)險(xiǎn),而心臟病是美國男性的頭號(hào)殺手。除了健康脂肪酸之外,每周吃兩次三文魚等海鮮,可減少紅肉(尤其是加工肉食)等不健康肉類的攝入量。
菠菜。菠菜富含類胡蘿卜素,具體包括β胡蘿卜素、葉黃素和玉米黃素。研究表明,這些營(yíng)養(yǎng)素有助預(yù)防癌癥。葉黃素和玉米黃素還可防止手機(jī)等設(shè)備發(fā)出的藍(lán)光損傷視力。此外,一項(xiàng)針對(duì)男人的研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常吃菠菜有助防止認(rèn)知能力下降。
堅(jiān)果。西班牙一項(xiàng)研究表明,飲食中添加少量堅(jiān)果有助于增強(qiáng)性欲,提升夫妻生活質(zhì)量。另一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),堅(jiān)果可改善精子質(zhì)量,提高男人生育能力。
牛油果。研究表明,與不吃牛油果的男性相比,吃牛油果的人在11年的時(shí)間里體重增幅明顯更小。原因在于,牛油果富含有益健康的脂肪和膳食纖維,可增強(qiáng)飽腹感,防止過量飲食。多項(xiàng)研究還表明,牛油果可降低餐后胰島素水平,進(jìn)而更好地控制血糖。
毛豆。毛豆富含膳食纖維、蛋白質(zhì)、鎂、葉酸、鐵和鉀等多種營(yíng)養(yǎng)素。一項(xiàng)最新薈萃分析發(fā)現(xiàn),經(jīng)常吃毛豆可以降低男性前列腺癌(男性第二大癌癥)的患病風(fēng)險(xiǎn)。
西紅柿。其富含番茄紅素,能清除前列腺中的自由基,保護(hù)前列腺組織。但西紅柿中的番茄紅素幾乎是全反式結(jié)構(gòu),做熟變成順式結(jié)構(gòu)才有利于吸收利用! (陳林烽)
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