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    人民網(wǎng)>>健康衛(wèi)生頻道

    油條豆?jié){早餐會致癌嗎?揭8大最易致癌的早餐【2】

    2013年11月23日11:49    來源:東北新聞網(wǎng)    手機(jī)看新聞
    原標(biāo)題:油條豆?jié){早餐會致癌嗎?揭8大最易致癌的早餐

      原標(biāo)題:油條豆?jié){早餐會致癌嗎?揭8大最易致癌的早餐

      2.“油條加豆?jié){”作為早餐=典型錯誤

      相比較為西化“牛奶加雞蛋”,中國傳統(tǒng)“油條加豆?jié){”受到更多人喜愛。但“油條加豆?jié){”吃法同樣不利于健康,油條高溫油炸過程中營養(yǎng)素被破壞并產(chǎn)生致癌物質(zhì),對人體健康不利。此外油條跟其煎炸食品一樣都存油脂偏高、熱量高問題,早上進(jìn)食不易消化,再加上豆?jié){也屬于中脂性食品,這種早餐組合油脂量明顯超標(biāo)不宜長期食用。

      建議: 早餐最好少吃豆?jié){加油條一星期不宜超過兩次;進(jìn)食當(dāng)天午、晚餐應(yīng)盡量清淡不要再吃炸、煎、炒食物并注意多補(bǔ)充蔬菜。

    (責(zé)編:蔡熊更、劉婧婷)

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