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    長壽秘訣： 吃雞蛋10個必知學問【4】
    
	
    
    
      
    
    
    2013年11月25日11:12    來源：人民網(wǎng)―生命時報    手機看新聞
    
    

       
    
       
    

    原標題：長壽秘訣： 吃雞蛋10個必知學問（圖）
    

    
	　　原標題：初秋長壽秘訣： 吃雞蛋10個必知學問（圖）
    

    
	
    

    
	　　9.雞蛋需不需要放進冰箱？
    

    
	　　美國“讀者文摘”網(wǎng)站曾撰文指出，在雞蛋的表面天然覆蓋著一層抑菌物質，外面的微生物很難侵入，因此并不容易變質。但在超市里購買的成盒包裝的雞蛋都已經(jīng)經(jīng)過了人工的清洗和消毒，外面的那層“保護膜”也被除去了。所以，那些光鮮干凈的雞蛋，一定要放入冰箱冷藏。
    

    
	　　10.雞蛋存放多久比較合適？
    

    
	　　雞蛋包裝上的保質期一般為45—60天，因此很多人會很放心地將雞蛋存上個把月。針對這一做法，徐桂云提醒道，雞蛋存放久了，不僅會帶來安全隱患，其營養(yǎng)也會變差。徐桂云建議，一周內的新鮮雞蛋最好，但如果條件達不到，半個月內的也可以。　
    

    

    

		
        
       
    
	     
    
	   
    
       
    
       	


        
        
       	(責編：蔡熊更、劉婧婷)
       
    
       
    
       
       
       
        
        
    
        
    
        
		
    
       
       
       
       
	 
    
		
	


	
	
	
	
    
	
    
			
    
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