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人民網(wǎng)>>健康衛(wèi)生頻道

吃魚(yú)中毒?魚(yú)的這些部位千萬(wàn)不能吃【圖】【4】

2013年11月25日17:57    來(lái)源:人民網(wǎng)    手機(jī)看新聞
原標(biāo)題:吃魚(yú)中毒?魚(yú)的這些部位千萬(wàn)不能吃【圖】

吃魚(yú)中毒?這些部位千萬(wàn)不能吃

  汞含量最高部位排名:魚(yú)頭>魚(yú)皮>魚(yú)肉>魚(yú)子。以400克鯽魚(yú)為例,魚(yú)腦汞含量達(dá)到了0.36毫克/千克,為魚(yú)子的20倍,魚(yú)肉的15倍,魚(yú)皮的6倍。不過(guò)這一規(guī)律在200克以下的鯽魚(yú)中并不適用。

(責(zé)編:許曉華、劉婧婷)

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