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分享到QQ空間原標(biāo)題：水果養(yǎng)生：巧吃水果搞定13種常見(jiàn)小毛病
吃素的人常常自備五色雜豆湯(綠豆、紅豆、黃豆、白扁豆、黑豆)，兼顧五臟養(yǎng)分，且能補(bǔ)充吃素較缺乏的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
其實(shí)民間就有種說(shuō)法：「每天吃豆叁錢(qián)，何須服藥連年。」多吃豆類(lèi)可以預(yù)防疾病，而且搭配五谷類(lèi)一起吃對(duì)身體更好。
●紅豆：有利尿作用，并含膳食纖維，可通便、潤(rùn)腸、降血壓。
●綠豆：清熱解毒去火、降膽固醇。
●黃豆：富含皂苷可促進(jìn)消化、健脾胃，長(zhǎng)期吃可延緩衰老。
●白扁豆：有多種球蛋白，可提高免疫力，預(yù)防呼吸道疾病。(註：亦可改用鷹嘴豆，又名雪蓮子、埃及豆，超市及雜糧店均有售)
●黑豆：含異黃酮、花青素等抗氧化劑，促進(jìn)腎臟排出毒素，安神明目。
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(責(zé)編：許曉華、劉婧婷)
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