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    人民網(wǎng)>>健康衛(wèi)生頻道

    飲食養(yǎng)生:冬天最適合吃10種蔬菜(圖)【7】

    2013年11月27日11:10    來源:東北新聞網(wǎng)    手機看新聞
    原標(biāo)題:飲食養(yǎng)生:冬天最適合吃10種蔬菜(圖)

      冬季養(yǎng)生菜7、萵筍

      萵筍肉質(zhì)細嫩,生吃熱炒均相宜。秋季常吃萵筍,可增強胃液和消化液的分泌,增進膽汁的分泌。萵筍中含的鉀是鈉的27倍,而且含有的維生素還有利于促進排尿,維持水平衡,對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中的含碘量高,這對人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育會產(chǎn)生有利影響。萵筍葉的營養(yǎng)遠遠高于萵筍莖。萵筍飲食中所含的氟元素,可參與釉質(zhì)和本質(zhì)的形成,參與骨骼的生長。除此之外,秋季患咳嗽的人,多吃萵筍葉,還可平咳。

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    (責(zé)編:許曉華、劉婧婷)

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